夏来る！ルクア10Fの島パスタMIKEで淡路トマトパスタフェア開催

夏限定！島パスタMIKEの淡路トマトパスタフェア

この夏、梅田のルクア10階に位置する『島パスタMIKE』では、6月10日から待望の夏限定淡路トマトパスタフェアがスタートします。生パスタの専門店として知られるMIKEでは、店内で製麺された新鮮なパスタと、淡路島産のトマト新鮮素材を660年屋台中間のトッピングで贅沢に使用した、2種類の特別なパスタが皆様をお待ちしております。

夏のおすすめパスタ

島ポモドーロ（チーズアフォガード仕立て）

今夏登場する一品目は、淡路島産のトマトをたっぷりと使った「島ポモドーロ」です。このパスタは、最初にトマトの甘みと酸味をしっかりと感じられ、その後にクリーミーなチーズをたっぷりと卓上でかけるスタイルの魅力を持っています。トマトの酸味とチーズのコクが見事に調和し、贅沢な味わいをもたらします。値段は単品1738円（税込）、セットは2178円（税込）から楽しめます。

島の黒ポモドーロ（イカスミパスタ）

もう一つのパスタは、赤いトマトソースをベースに濃厚なイカスミ、塩辛、さらには黒ばら海苔を加えた「島の黒ポモドーロ」です。スパイシーな味付けが特徴で、トマトの酸味と海の食材の旨味が見事に組み合わさった一皿です。こちらも夏にぴったりな一品で、単品1595円（税込）、セット2035円（税込）で提供されます。

セットメニューの楽しみ

MIKEでは、パスタに加えて楽しめる魅力的なセットメニューもご用意。オリーブオイルや淡路産のおのころ雫塩で味わうフォカッチャ、サラダ、そして淡路島・北坂たまごを使用した島プリンなどが含まれています。ドリンクバーには島のコーデュアルシロップとハーブを使用したフレーバーウォーターもあり、セットAからDまでさまざまな組み合わせが楽しめます。