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湯村温泉「湧泉の宿ゆあむ」で極上の夏味覚を堪能

兵庫県新温泉町に位置する「湧泉の宿ゆあむ」は、自然豊かな山陰湯村温泉の一角に、贅沢な夏の特選グルメプランを提供しています。この魅力的なプランは、2025年6月13日から9月4日までの期間限定で、白イカ姿造りやアワビ、但馬牛、但馬鶏など、旬の味覚を存分に味わうことができます。

夏の特選食材の魅力

「湧泉の宿ゆあむ」は、湯村温泉の美しい自然環境に囲まれ、新鮮な山陰の海の幸や大地の恵みを活用した料理を提案しています。特に注目すべきは、以下の食材たちです。

白イカ姿造り

浜坂港で水揚げされた「白イカ」は、その見た目と食感が特徴です。真っ白な身を美しく姿造りにし、コリコリとした食感を楽しめる一品です。新鮮さが際立つため、ぜひ先付けとしてお召し上がりください。

アワビの肝醤油焼

今夏新たに登場するアワビの料理は、じっくりと蒸しあげたアワビに、肝や醤油を使った特製ソースをかけて提供します。まろやかな味わいが広がり、料理人の技が光る絶品です。

但馬牛のすき焼き

ブランド和牛である但馬牛は、赤身と脂のバランスが絶妙。兵庫県で徹底的に血統を守り抜いてきた牛肉です。しゃきっとした食感の野菜とともに、すき焼きスタイルで提供されます。口の中でとろける肉質が堪能できるでしょう。

但馬鶏の治部煮

但馬地方の豊かな自然で育まれた地鶏「但馬鶏」は、じっくりと味付けされており、素材の紹介にぴったりな一品です。

食事の流れとメニュー

この特選グルメプランでは、以下のような献立が予定されています。

• - 迎肴：季節の旬彩
• - 酢物：アワビの肝醤油焼
• - 造里：白イカの姿造り（他の料理にゲソが使用される予定）
• - 蒸物：季節の茶碗蒸し
• - 温物：とうもろこし饅頭、但馬鶏治部煮
• - 台物：但馬牛のすき焼き
• - 食事：御飯、赤出汁、香物
• - 甘味：ゆあむ最中アイス、わらび餅

（※料理内容は仕入れの状況により変更される場合があります。）

ご宿泊のご案内

「湧泉の宿ゆあむ」は、温泉としても知られ、美人の湯と名高い湯村温泉です。館内は兵庫の伝統工芸「豊岡杞柳細工」をモチーフにした美しいデザインが施されています。客室は温泉半露天風呂付きのものや和モダンスタイルなど、バリエーション豊かです。

周辺には観光スポットも点在しており、鳥取砂丘や美しい海水浴場へのアクセスが充実しています。特に、温泉を楽しみながら、美味しい食事を堪能できるこのプランは、夏の特別な思い出になること間違いありません。

予約情報

この特選グルメプランは、一般価格で約27,900円から、会員価格で26,900円で提供されます。予約は公式サイトから可能で、早期割引プランを利用すればお得になるかもしれません。ぜひ、この夏、特別なひと時を「湧泉の宿ゆあむ」でお過ごしください。

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