韓国直送カンジャンケジャンがリニューアル！家庭で味わえる本格グルメ

韓国の味を手軽に楽しむ「カンジャンケジャン」

韓国グルメの魅力の一つとして多くの人々に愛される「カンジャンケジャン」。ファイブ・イー・ライフ株式会社が、今春新たにリニューアルしたカンジャンケジャンを発表することになりました。これにより、より多くの家庭で本場の味を手軽に楽しむことができるようになるのです。

カンジャンケジャンとは？

カンジャンケジャンは、新鮮な渡り蟹を使った韓国の伝統的な料理です。「カンジャン」は韓国語で醤油を意味し、「ケ」は蟹を指します。この料理は、渡り蟹を生のまま醤油だれに漬け込んで作られ、シンプルながら深い味わいが特徴です。この料理は、近年日本でも注目を集め、飲食店のメニューにも登場することが増えています。

実は、カンジャンケジャンは韓国では観光スポットとしても知られ、多くの観光客が訪れるほどの人気を誇る料理でもあります。そのため、旅行の目的としてカンジャンケジャンを楽しむことが挙げられることも少なくありません。

こだわりのリニューアル内容

ファイブ・イー・ライフが提供するカンジャンケジャンは、韓国西海岸で獲れた新鮮な渡り蟹を使用。その名産地、群山市・飛鷹島で長年愛されている名店「飛鷹島灯台家」の味をベースにリニューアルされました。この度のリニューアルでは、醤油だれの規格や内容を見直し、より一層美味しさを引き出すこだわりが詰まっています。

実際に提供されるカンジャンケジャンは、大量生産ができないため、時折入荷待ちが発生する人気商品です。このリニューアルを経てなお、すでに2000食以上のオーダーが寄せられています。

味の決め手「梅香る秘伝のタレ」

「飛鷹島灯台家」のカンジャンケジャンの最大の魅力は、何と言っても秘伝のタレです。この梅を使用した醤油ベースのタレは、渡り蟹の甘みを引き立てる役割を果たします。さっぱりとした後味の中に、奥深い旨味が広がり、一度口にすると病みつきになることは間違いありません。

贅沢なカンジャンケジャンの楽しみ方

ファイブ・イー・ライフのカンジャンケジャンは、厳選されたワタリガニを使用しています。特に内子（カニの卵）は濃厚な旨味を持ち、その魅力を存分に楽しめる作りになっています。高品質なカンジャンケジャンは、甲羅を開けた際に十分な内子の存在を確認できるため、食べる楽しみも倍増です。

カンジャンケジャンは約320gのワタリガニを使用し、味がしっかりと身に染み込むため、食べ応えが抜群です。鮮度や品質も保証され、海外から直送されるため、特別な日や贅沢なひとときにもふさわしい一品です。

他の人気商品と合わせて楽しむ

さらに、同時に人気のある海老の醤油漬け「カンジャンセウ」もおすすめです。新鮮なシロアシエビを用いたこの料理は、弾力のある食感が魅力で、カンジャンケジャンとは異なる楽しみ方を提供します。

カンジャンケジャンとカンジャンセウをセットにしたお得なプランも用意されているため、両方を一度に楽しむことが可能です。友人や家族との集まりにぴったりな選択肢ですよ。