2023年8月23日、大阪・鶴橋に「사위식당(サウィ食堂)」がグランドオープンします!これは関西初上陸となる韓国のナッコプセ専門店です。ナッコプセとは、ナクチ(タコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(エビ)を組み合わせた、釜山発の郷土料理です。サウィ食堂は韓国で30店舗以上展開し、フランチャイズ業界でのトレンドセッターとして知られています。
魅力的なロケーション
新店舗は、天王寺区下味原町に位置しており、鶴橋駅からわずか徒歩2分の好立地です。大阪は「天下の台所」と称されるだけあり、多くの韓国料理店が集まる地域で、特に焼肉ストリートが賑わいを見せています。鶴橋エリアに出店することで、より多くのお客様に本場の味を手軽に楽しんでいただくことができます。
プレオープンイベント
オープンに先駆けて、8月20日よりプレオープンイベントが開催されます。取材関係者やインフルエンサーに向けて、特別なお食事体験を提供します。ナッコプセを主役としたメニューを無償で楽しむことができ、参加者は自身のSNSでシェアすることで、オープンを盛り上げることが期待されています。詳細は公式ホームページやインスタグラムをチェックしてみてください。
秘伝のタレと新鮮な素材
サウィ食堂のナッコプセは、秘伝のタレが味の決め手。17種類の食材を使用し、72時間の低温熟成を経て完成させます。これにより深い味わいが実現されており、韓国本場の味を日本でも忠実に再現しています。ぜひ一度、その絶品を体験してほしいと思います。
フランチャイズ加盟店の募集
さらに、サウィ食堂では日本でのフランチャイズ加盟店の募集も行っています。本店の新大久保では高い売上を記録しており、急成長を続けています。多くの顧客のニーズに応えるために加盟希望者を随時受け付けており、全国どこでも出店が可能です。この機会を逃さず、事業を始めたい方はぜひお早めにご相談ください。
新たな美味しい体験が待っているサウィ食堂鶴橋店。韓国料理ファンや新しい味に挑戦してみたい方は、オープンをお楽しみに!各々のご来店を心よりお待ちしています。サウィ食堂の公式インスタグラムやウェブサイトで、最新情報をチェックしてください!