プロの技が光る高齢者向け『やさしいおせち』新登場！年末年始の特別な味わいを提供

新しい「やさしいおせち」の魅力

年末年始が近づく中、特別な食事として人気のおせち料理ですが、高齢者にとっては食べることが難しいと感じる食材も多いのが現実です。そんな中、大阪の株式会社山福が手がける新商品『やさしいおせち』が注目を集めています。

プロの味を再現

『やさしいおせち』は、料亭やホテルで使用される本格的な食材を採用。特に、高齢者向けに作られているため、やわらかさと美味しさの両立をしっかりと追求しています。加えて、プロの料理人が選ぶ食材を使うことで、誰もが楽しめる味わいを再現しています。

商品の特徴

このおせちの最大の魅力は、以下の特徴に見ることが出来ます。

1. 料亭品質の食材

- 山福は、長年の実績を持つ食材卸商社。高級料理店へ食材を供給してきたそのネットワークを駆使して、選び抜かれた食材だけを使用しています。

2. やわらか食材設計

- 一見すると難しいかまぼこなどの食材も、独自の蒸し工程を経てふんわりとした食感に仕上げられています。食べやすさだけでなく、安全性も考慮されています。

3. 開けるだけ、配るだけ

- 冷凍配送から解凍後はそのまま提供できる手軽さが魅力。忙しい年末年始において、キッチンの負担を大幅に減らします。

一人前パックで柔軟な利用

『やさしいおせち』は一人前のパックで提供され、無駄がありません。このスタイルは、個別の配食や在宅配食サービスに対応し、ニーズに応じて利用できるのが大きな利点です。また、病院や高齢者施設、デイサービスでの年末年始の特別メニューにも最適です。

最適な利用シーン

このおせちは、様々なシーンでの利用が期待されます。例えば、

- 年末年始の特別メニューとして、高齢者施設や病院の厨房が忙しい時期に役立ちます。
- お祝い膳として、施設内イベントやお正月行事で華やかさを演出。
- 訪問看護・介護の際には、お正月の贈り物としても利用可能です。

栄養成分情報

栄養も考慮されており、1食あたりのエネルギーは170kcal、たんぱく質は11.1g、そして食塩相当量は0.8gとバランスが良いです。

お問い合わせ・ご注文について

この商品は主に販売店向けに提供されていますが、興味のある医療・介護施設、配食事業者からのお問い合わせも受け付けています。詳細は公式サイトまたは広報企画室まで直接ご連絡ください。

株式会社山福
〒561-0857 大阪府豊中市服部寿町4丁目10-5
TEL：06-6867-2111
MAIL：[email protected]
公式サイトはこちら

総じて、『やさしいおせち』は品質の良さ、栄養、つまりおいしさと簡便さを兼ね備えた高齢者向けのため、年末年始の特別な料理としてぜひお試しください。