梅尽くしのしゃぶしゃぶ！爽やかな香りの「梅たんしゃぶ」を堪能しよう

梅尽くしのしゃぶしゃぶ！「梅たんしゃぶ」の魅力

大阪エリアでしゃぶしゃぶを楽しむなら、株式会社レインズインターナショナルが展開する「温野菜」がおすすめです。2025年1月22日から3月11日までの期間限定で登場する「梅たんしゃぶ」は、梅好きにはたまらない、美味しさと彩りの両方を楽しむことができるメニューです。

「梅たんしゃぶ」の特徴

この梅たんしゃぶは、紀州南高梅をふんだんに使用したしゃぶしゃぶです。特に注目したいのは、鍋に「くるくる紅芯大根」を入れると、だしの色がピンク色に変化すること。これは、さまざまな食材が目を楽しませるだけでなく、動画映えすること間違いなしです！

全てのメニューを梅づくしに仕上げており、前菜からデザートまで梅の爽やかな香りを感じることができます。鰹節を使って手作業で作る特製のだしは、コク深く、梅の香りと絶妙のバランスを保っています。

食欲をそそるサイドメニュー

「梅たんしゃぶ」にはサイドメニューも充実。梅おろしは、カリカリ梅と大葉を混ぜた鬼おろしで、お肉や野菜にかけることでザクザクとした食感を楽しむことができます。また、なめらかチーズのカナッペには、梅香るはちみつソースがトッピングされ、梅の酸味がチーズと絶妙にマッチします。

梅水晶きゅうりや、梅ちりめんごはんといったすっきりとしたおつまみも揃っています。特に、梅ちりめんごはんは、ちりめんじゃこの旨みが引き立っています。