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タマノイ酢が贈る新しい味覚！

タマノイ酢株式会社は、大阪の伝統的な醸造会社で、1590年頃から長い歴史を持っています。このたび、同社は新しい製品「有機にごり 生 純りんご酢」を2025年9月1日に全国で販売することを発表しました。この商品は、100%有機りんごの果汁を使用し、酢酸菌をそのまま残した無ろ過製法で作られています。この手法により、深い風味とまろやかな味わいのりんご酢が実現しました。

健康志向と市場ニーズへの応え

最近、りんご酢はその健康効果が広く認識され、需要が高まっています。特に、物価が高騰する中で、消費者はより質の高い製品を求める傾向が強まっています。タマノイ酢は、そんなニーズを受けて独自の“にごり”を活かしたプレミアムなりんご酢を提案。これにより、健康志向の消費者に向けた高付加価値商品を展開することになりました。

にごり酢の魅力とは

「にごり酢」とは、製造過程でろ過を行わず、原材料の風味やコクをそのまま引き出したお酢です。これにより、通常のお酢と異なり、柔らかい酸味が特徴。料理に使ったり、水や炭酸で割ってドリンクとして楽しむことができます。

この新しい生純りんご酢は、そのまま飲むのはもちろん、美味しいアレンジレシピでも楽しむことができます。例えば、サーモンやたいを使ったカルパッチョにかけることで、爽やかさと深い味わいを加味します。

製品の詳細

• - 商品名：有機にごり 生 純りんご酢
• - 内容量：500ml
• - 価格：オープン価格（推奨価格：1,058円/税込）
• - 発売日：2025年9月1日（全国発売）

この素晴らしいりんご酢は、金と緑を基調としたシンプルかつ重厚感のあるパッケージで、見た目も楽しめます。健康志向の方や美味しいものに目がない方にはぴったりの商品です。

健康への寄与

最近では、健康に対する意識が高まり、SNSなどで“にごり酢”に関連した投稿が増えてきました。海外では一般的に販売されているにもかかわらず、日本市場ではまだまだ知られていないにごり酢。この新商品の登場をきっかけに、多くの人にその魅力を知ってもらいたいという開発者の思いが込められています。食卓に新たな風をもたらす「有機にごり 生 純りんご酢」。ぜひ、多様なシーンでお試しください。蓄えられた栄養を最大限に享受する絶好のチャンスです。

おすすめアレンジレシピ

美味しい飲み方

• - 有機にごり生純りんご酢 1に対して、水や炭酸 9で割り、お好みでハチミツを加えて楽しみましょう。

彩野菜と海鮮のカルパッチョ

• - 材料（2人前）：

- サーモン（生食用）40g
- たい（刺身用）40g
- トマト 1/2個
- フリルレタス 2-3枚

• - 調味料A：

- 有機にごり生純りんご酢 25ml
- しょうゆ 15ml
- オリーブオイル 10ml
- 塩・こしょう 0.5g

作り方（約10分）

1. サーモンとたいを薄くスライスします。
2. トマトは角切りにし、フリルレタスと共にお皿に盛ります。
3. 調味料Aを混ぜ合わせ、材料にかけて完成です。

このように、様々な食材と組み合わせて自分だけのオリジナル料理を楽しんでみてください。

会社情報

社名：タマノイ酢株式会社
所在地：〒590-0940 大阪府堺市堺区車之町西1-1-32
代表取締役社長：播野貴也
創業：1907年（明治40年）6月
事業内容：醸造酢、粉末酢、各種調味料、レトルト食品および菓子・健康飲料の製造・販売、酒類の販売
URL： タマノイ酢公式サイト

タマノイ酢の新たな挑戦から目が離せません！

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