全国12のニューオータニホテルで味わえる特別カクテルの魅力

全国12のニューオータニホテルで楽しむ特別なカクテル

2025年2月11日、東京のホテルニューオータニにて「第18回ニューオータニホテルズカクテルコンペティション」が開催されました。このコンペティションは、ホテルニューオータニが常にバーテンダーを育成し続ける「登竜門」として知られ、お話によれば、目下のカクテル界に新たな風を吹き込むイベントです。全国12のニューオータニホテルから選出された18名のバーテンダーが、技術と創造性を競い、参加者は自身の作品を評価し合うという参加型形式で盛り上がりました。

このたびのコンペティションでは、従来のアルコール部門に加え、新たにノンアルコール部門が設けられ、より幅広いニーズに応えています。この日は500人以上の観客が来場し、参加者はそれぞれ36杯のカクテルを楽しみながら、さまざまなスタイルのカクテルを評価しました。

華やかな優勝カクテルたち

このコンペティションで栄冠を勝ち取ったのは、東京のホテルニューオータニに勤務する野澤萌花バーテンダー。彼女が考案したアワードカクテル『華めぐり』は、濃厚な梅酒を基に、桃やあんず、アセロラをブレンドし、酸味の絶妙なハーモニーを楽しめます。「桜梅桃李」の理念を込めたこのカクテルは、色とりどりの花畑を感じるフルーティーな味わいが特徴で、皆さまの心に残る一杯になることでしょう。価格は2,500円（別途サービス料）。

そして、ノンアルコール部門の初代チャンピオンに輝いたのは、「ホテルニューオータニ大阪」の清水砂甫バーテンダー。彼女の『アイボリーブーケ』は、グレープジュースにローズやバニラの香りを加えた華やかな一杯で、60年の感謝と未来への誓いを込めた作品です。こちらも同様に、2,500円（大阪では1,800円）でご提供されます。

カクテルを通じての繋がり

これらのカクテルは、全国のニューオータニホテルズで期間限定にて味わうことができます。ホテルニューオータニでの体験を通じて、普段からカクテルを楽しむ方にも、またお酒を飲まない方にも特別な時間を提供します。バーテンダーたちの技術や情熱が一杯に込められたこれらのカクテル、ぜひお近くのニューオータニホテルでお楽しみください。

販売情報

- 販売期間: 2025年3月1日（土）～5月6日（火・休）
- 料金: 2,500円（サービス料別）。一部のホテルでは異なる料金が設定されています。
- 参加店舗: ホテルニューオータニ（東京）「バーカプリ」、KATO'S DINING & BAR、SKY barなど、全国12のニューオータニホテルズで提供。

このコンペティションによって生まれた特別なカクテルを味わいながら、各地での素敵なひとときをお楽しみください。