フランスパリのショコラ専門店で楽しむ夏限定のデザート特集

フランス・パリからやってきたショコラの名店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」が、2026年5月26日（火）から日本橋にある東京工房で、涼しげな夏限定デザートを提供開始します。この夏の特別メニューでは、旬のフルーツを用いたデザートやアフタヌーンティーを楽しむことができます。

夏限定のアフタヌーンティー「ル・グテ」

新メニュー「ル・グテ」では、ショコラとフルーツのコンビネーションをテーマにした約10種のスイーツが揃います。濃厚なカカオの味わいとみずみずしい果実の酸味が絶妙なハーモニーを生み出すことで、まさに夏にぴったりの一品。例えば、マンゴーをあしらった「ビスキュイ・マッチャ＆マング」や、チェリーとマスカルポーネクリームの「ムース・マスカルポーン・スリーズ」などがラインナップ。美しい見た目とともに、どれも口にすることで広がる豊かな風味が魅力的です。

料金と予約について

このアフタヌーンティーは、平日が6,100円（税込）、土日祝が6,600円（税込）。前日の12時までに要予約となっていますので、早めのプランニングをおすすめします。

デザートメニューの詳細

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の夏の特別デザートの中から、特に注目したいのが「グラニテ・ショコラ・フリュイルージュ」と「ビスキュイ・マッチャ＆マング」です。

グラニテ・ショコラ・フリュイルージュ

こちらは“進化系かき氷”とも言える一品。フレッシュライムの酸味とフランスのグリオットチェリー、フランボワーズが絶妙なバランスで組み合わさっています。下にはカカオ75%のクリームがあり、その食感は、砕いたヘーゼルナッツを加えたザクザクとしたショコラが楽しめるのが特徴。価格は2,310円（税込）、提供は東京工房の「ル・サロン」限定で、販売期間は2026年5月26日から9月末までの予定です。

ビスキュイ・マッチャ＆マング

続いてご紹介するのが、「ビスキュイ・マッチャ＆マング」。こちらはバターの味わい豊かなビスケットを抹茶風味で焼き上げ、マンゴーのコンフィとローストしたマンゴーをトッピング。フレッシュなライムとオレンジのゼストが香りを引き立て、口に入れた瞬間に風味が広がります。価格は1,980円（税込）で、同じく東京工房「ル・サロン」にて楽しむことができます。

パティスリーウィーク2026参加決定!

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2026年7月1日（水）から始まる「ダイナースクラブフランスパティスリーウィーク2026」にも参加予定です。テーマはフランス伝統のお菓子「シャルロット」。ふわふわのビスキュイに囲まれた、華やかなショコラのデザートが特徴です。この特別なデザートも見逃せません。

ル・ショコラ・アラン・デュカスの魅力

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランス・パリで創業したショコラ専門店であり、シェフのアラン・デュカスが監修しています。厳選されたカカオ豆から、一つ一つ丁寧に作られたショコラは、特にフルーツとの組み合わせに秀でています。パリだけでなく、日本でも日本橋に位置する東京工房で、その魅力を存分に堪能することができます。