大阪万博2025に向けた茅台のESG実践と未来社会への提言

2025年に開催される日本国際博覧会、大阪・関西万博。このイベントにおいて、中国を代表する銘酒、茅台（マオタイ）が特別な役割を果たします。中国パビリオンでは、「テーマデー」を設け、「大阪2025：茅台、世界と共に110年」というテーマで、環境（Environment）、社会（Social）、ガバナンス（Governance）（ESG）の革新的実践を紹介します。
茅台の展示は、赤水河の酒の香りが大阪湾に灼き交わり、千年にわたる白酒文化と現代の持続可能な理念が交差する瞬間を提供します。隅々まで検討された内容には、環境保全への意識が詰まっており、来場者は単に酒を味わうだけでなく、豊かな文化と理念を体感できます。

環境を意識したパビリオンの展開

中国パビリオン内では、茅台が没入感あふれるデジタル展示を通じて来場者を赤水河谷へと誘います。ドローンで監視される森や太陽光パネルで覆われた工場、微生物処理技術を用いた醸造廃水の処理過程など、最先端の技術が生かされた映像は目を引きます。
醸造過程で生じた廃棄物は、循環型産業パークに送られ、バイオマスエネルギーとして生まれ変わる様子が強調されています。これにより年間1万トン以上の二酸化炭素排出削減を実現。茅台は赤水河流域の生態系保護にも重きを置き、美酒の河を守ることに尽力しています。

エコアートとグリーン技術

来場者は、「一本の茅台酒の裏側にはこれほどのグリーンテクノロジーがあるとは！」と驚かされることでしょう。特に注目を集めるエコロジーアート「山地の記憶」は、酒かすから生まれた再生紙を使用した作品で、茅台の理念「自然と共に生きるコミュニティの構築」を象徴しています。
醸造工程で得られる酒かすは、ハイテク処理により100％再利用されています。この取り組みは、「グリーン生産地域」を実証し、持続可能な発展を推進する重要なステップとなっています。展覧会終了後の作品は茅台の永久コレクションに加えられ、持続可能な未来への証となります。

文明の対話と文化交流

茅台の物語は、人と自然が共存する千年の叙事詩であり、日本との有意義な文化交流の象徴でもあります。ここでの展示には、元卓球日本代表選手・松崎キミ代さんが茅台を手に持つ浮き彫りが展示され、文化の壁を越えた友情を感じさせるものです。
また、万博記念酒の発表式では、松崎さんが茅台酒製造会社の張徳芹董事長と共に、「時空の旅」を開始。過去の博覧会から未来の大阪万博に至るまでのストーリーが展開される様子は、一見の価値があります。

社会的責任と企業の役割

中国白酒業界のリーダーとして、茅台は「農村振興」の重要性を理解し、地域経済の推進に努めてきました。貴州省での有機栽培の推進や、農家への技術支援により、農村の振興と持続可能な発展を両立させています。
2025年には、ダボス世界経済フォーラムにおいて「グリーン技術革新」を共有することとなり、特にCO2削減目標を2030年までに2020年比で60％削減することを約束するなど、国内外に向けた企業の姿勢が見られます。

今後の茅台と持続可能なビジョン

茅台は「天の理に従い人を敬う」という理念を持っています。未来に向けて農村振興を進めることは、中国の解決策であり、共生のための「責任の生態系」を築くことが今後の課題です。
大阪万博では、醤香が漂う展示ブースで、世界に向けて「緑の発展がもたらす未来社会」へのビジョンを発信しています。

で、茅台の取り組みは、ただの企業活動にとどまらず、持続可能な社会への貢献を果たすものとして、多くの人々に感動を与えることでしょう。