1年半待ちの幻！トリュフ・クロワッサン登場の全貌

トリュフ・クロワッサンとは？

大阪市に位置する医誠会国際総合病院のヘルシーカフェ「さくらテラス」。ここで2024年3月24日から5月30日まで、料理人・政次由宇氏との特別コラボにより登場するのが、毎週10個限定の「トリュフ・クロワッサン」です。

このクロワッサンは、香り高いトリュフを贅沢に使用し、表面には高級トリュフ塩が振りかけられています。生地そのものにもトリュフが練り込まれており、その芳醇な香りは一口食べるだけで食欲を誘います。また、コーヒーとのセットもお得な価格で販売されているため、カフェの雰囲気の中で至福のひとときを過ごすことができます。

政次由宇氏との特別コラボ

政次由宇氏は、これまで数々の名店で総料理長を歴任し、今や予約が1年半待ちという名のないプライベートレストランのオーナーとして活躍しています。彼と「さくらテラス」との縁は、2024年に行われたチャリティイベントにさかのぼります。このイベントでは入院中の患者さんに温かい料理を提供し、その際の想いが今回のコラボにつながりました。

この取り組みは、美味しい食べ物を通じて地域と医療をつなぐ新しい形を創造するものです。政次由宇氏の料理が病院のすぐそばで気軽に楽しめることは、まさに希少な体験です。

トリュフ・クロワッサンの販売詳細

「トリュフ・クロワッサン」は、月曜から金曜の10:00から16:00までの時間帯に販売され、数量は毎週10個と非常に限定的です。価格は、単品で430円（税込）、さらにコーヒーとのセットがお得な550円（税込）でご提供されており、カフェラテとのセットは600円（税込）です。

このクロワッサンを味わうために足を運ぶ訪問者には、政次由宇氏の料理人としての技と情熱が込められた特別な体験が待っています。

皆さんにぜひ試してほしい

病院にお越しの患者さんやそのご家族、さらには地域の方々にとって、「さくらテラス」は心温まる癒しの場です。美味しい食べ物とともに、日常生活の中に非日常的な体験をもたらしてくれるこのカフェで、ぜひトリュフ・クロワッサンを試してみてはいかがでしょうか。健康と美味しさが見事に融合したこの一品は、食通にもお勧めの逸品です。お早めの訪問をお待ちしております！