外国人材採用プラットフォーム『SkillDish』が食品業界の人手不足に挑む！
食品業界の新たな希望『SkillDish』
株式会社スキルディッシュが運営する外国人材採用プラットフォーム『SkillDish』。このプラットフォームは、飲食料品製造業や外食業に特化したサービスを提供し、業界の深刻な人手不足問題に挑んでいます。最近、同社は農林水産省フードテック官民協議会の第2回総会に初出展し、その存在感を示しました。
フードテック協議会への出展
2025年10月15日に開催されたこの総会では、食品業界のプロフェッショナル約300人が参加しました。『SkillDish』のブースでは、食品企業が抱える人手不足に注目が集まり、多くの来場者がサービスの価値に感謝の声を寄せました。イベントでは参加者から「食品への興味や実務経験を持つ外国人材を世界中から採用できる」と高い評価を得ました。
人手不足の実態と課題
日本国内での外国人材の採用は、特に食品業界で加速しています。2028年度末までに、飲食料品製造業や外食業を含む分野で約14万人の特定技能外国人材が必要とされています。しかし、現在の採用構造は多くの地方中小企業にとって制約が大きく、適切な候補者と出会うことが難しいのが現実です。実際、食品業界では入社3年以内の離職率が38%に達し、その多くが入社1年以内に離れてしまう状況です。
この人材獲得の難しさに対して、『SkillDish』はを利用した改革を進めています。
トピックス（その他）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。