無人決済導入の「京樽・スシロー市ヶ谷店」が進化する鮨体験

お持ち帰り鮨の名店「京樽」が、無人決済システム「TTG-SENSE」を導入したリニューアルオープンを果たしました。新たに生まれ変わった「京樽・スシロー市ヶ谷店」は、東京・市ヶ谷駅近くに位置し、鮨好きの方々に向けた新しいお買い物スタイルを提供します。すでに多くの方に親しまれている京樽のお鮨ですが、ここからさらに便利さが加わることに期待が寄せられています。

京樽の歴史とこだわり

「京樽」は1932年に京都で創業し、以来、多くのファンに愛されてきました。茶きん鮨をはじめとした多彩なお鮨のラインアップは、伝統の技を活かしつつも、その時々の流行を反映したものとなっています。これからも新鮮なネタにこだわり続け、上方鮨や江戸前鮨に磨きをかけていく姿勢は変わりません。

新たな無人決済体験

「TTG-SENSE」は、事前のサインアップが不要な無人決済システムです。店内のセンサーカメラでお客さまの動きをリアルタイムに追跡し、手に取った商品が自動でレジに紐づいていく仕組みです。お客さまはレジ前に立つだけで、手にした商品が画面に表示され、数量が確認できたらそのままお会計を済ませられます。これにより、従来のスタッフを介した会計時間が削減され、一層スピーディーな購入体験を実現しています。

店舗スタッフは会計処理の時間を削減する代わりに、商品説明や提案に力を入れることで、より充実したお買い物体験を提供することを目指しています。無人決済に不安を感じる方のためには、導入初期の段階で店舗スタッフがしっかりとサポートし、安心してご利用いただける環境を整えています。