特別な焼鳥と日本茶のペアリングイベントが新福島焼鳥 B3で開催決定！
焼鳥と日本茶の特別ペアリングディナー
2025年5月30日（金曜日）、大阪・新福島の焼鳥店『新福島焼鳥 B3』で一夜限りの特別なペアリング体験が行われます。このイベントは、高野茶園の厳選された日本茶と、B3自慢の焼鳥を組み合わせたユニークなコースで構成されています。
開催の背景
したがって、2025年2月から『新福島焼鳥 B3』では、ノンアルコールを楽しむ方々のために高野茶園の様々な日本茶や紅茶をドリンクメニューに加えました。「日常のひとつ、うえ」というコンセプトのもと、普段の食事に新たな楽しみ方を提供することを目指しています。今回の特別イベントでは、その発展形として焼鳥と日本茶のペアリングを提案し、アルコールを飲む方も飲まない方も共に楽しめる時間を提供することにしました。
特別なコース内容
この特別コースは、17:30から19:30、そして20:30から22:30までの2部制で開催されます。各回の定員は17名で、完全予約制です。料金はお一人様15,000円（税込）。
メニューの内容は以下の通りです：
- - 新福島焼鳥 B3 特別焼鳥コース（全13品）
- - 高野茶園による特別ティーメニュー（飲み放題）
アクセスと予約方法
会場は大阪市福島区の『新福島焼鳥 B3』で、JR新福島駅から徒歩3分の好立地にあります。参加を希望される方は、専用フォームからの予約が必要です。定員に達し次第、受付は終了となりますので、お早めのご予約をお勧めします。
今後の展望
新福島焼鳥 B3では、今後も食をテーマにした多彩な分野とのコラボレーションを続けていく方針です。日本酒やワインとのペアリングに加え、音楽やアートとのコラボレーションにもチャレンジし、「想いを発信できる場」としての役割を果たしていくことを目指しています。お茶を用いた新しい体験を通して、食文化をより豊かにし、多くのお客様に楽しんでいただける場を提供したいと思っています。
高野茶園について
高野茶園は「全てのミシュランにティーペアリングを」を掲げ、全国のミシュラン星付きレストランに日本茶のペアリングを提供しています。自ら茶の生産にも携わり、飲まない方にも楽しんでいただけるようなティーペアリングメニューを展開しています。
新福島焼鳥 B3での一夜限りの特別イベントは、焼鳥と日本茶の魅力を再発見する絶好の機会です。ぜひご参加いただき、新たな美食体験をお楽しみください。
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