JR西日本ホテルズが贈る！大阪・関西の美食を満喫するグルメフェア

大阪の味覚を楽しむ「ごっつ旨い大阪グルメフェア」

2025年、大阪・関西万博の開催が迫るなか、株式会社ジェイアール西日本ホテル開発がグループのホテル11軒で「大阪・関西万博へ行こう！ごっつ旨い大阪グルメフェア」を企画しました。本推進は、地域特有の食文化を再発見し、訪れる人々に大阪の本格グルメを堪能していただくことを目的としています。このフェアは2025年の4月から6月にかけて実施され、期間中には様々な種類の料理が提供されます。

歴史と文化に根ざす大阪のグルメ

大阪は「天下の台所」と称されるほど、多くの食材と豊かな食文化に彩られています。このフェアでは、その魅力を余すところなく楽しむことができるメニューが用意されています。
参加する各ホテルのシェフは、大阪の地元食材や郷土料理を活用し、独自のアプローチで新しい料理を造り出します。特に注目したいのは、「イカ焼き」や「たこ焼き」など、大阪を代表するソウルフードをアレンジした料理です。
また、審査を経て認定された「大阪製ブランド認定製品」も選ばれています。これらの特別なメニューは、食材だけでなく、大阪の文化や歴史を味わうことができます。

イベントに合わせた豪華プレゼントも！

本フェアでは、参加者向けにプレゼントも用意されています。対象商品を利用した方の中から抽選で、地域を代表する逸品やホテル宿泊券が当たるチャンスがあります。「大阪製ブランド認定製品コース」と「関西エリアホテル満喫コース」の2つのコースから選べるのも魅力です。
例えば、優れた技術が認められたプロダクトや関西エリアのホテルで利用できる宿泊券など、大阪ならではのプレゼントは訪れる人々の記憶に残るでしょう。

各ホテルの特別メニュー

2024年7月に新たにオープンする予定の「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」では、全13品からなる鉄板焼きのフルコース「大阪TIME」が提供されます。これは、歴史的背景を取り入れつつ、旬の大阪産食材を使用しています。その美しいプレゼンテーションと共に新鮮な味わいを楽しむことができます。

一方、ホテルグランヴィア京都では、大阪の粉もん文化を再現した「イカ焼きピッツァ」を食べ放題で楽しむことができるなど、ホテル毎に特色ある料理が揃っています。また、大阪及び関西の食材を使った朝食バイキングも魅力的で、朝からしっかりと地元の味を堪能できます。

期間中だけの特別な体験をお楽しみください

この「ごっつ旨い大阪グルメフェア」は、大阪と関西の魅力を再発見するきっかけとなるイベントです。歴史的な背景を持つ食材や料理を通じて、この場所の豊かな食文化に触れ、来たるべき万博に備えて研ぐものを感じていただけることでしょう。大阪・関西万博に先立ち、食に関するエンターテインメントが詰まったこのフェアを、ぜひお見逃しなく！