Uber Eatsが発表した2025年上半期トレンドメニューの魅力とは

Uber Eatsが見せる新たな食のトレンド

2025年6月16日、Uber Eats Japanは2025年上半期（1月1日〜5月31日）の注文データを基に、人気料理やデザート、食品・日用品、コンビニ商品を集計し、初のトレンドランキングを発表しました。この結果は、私たちの食生活における変化を肌で感じる内容となっています。

料理部門での注目は麻辣湯（マーラータン）

特に料理部門では、麻辣湯（マーラータン）が圧倒的な人気を誇っています。このカスタマイズ可能なメニューは、具材や辛さを自由に選べるため、個々の好みに合わせてアレンジできる点が支持されています。また、低カロリーでありながら、たっぷりの野菜や食物繊維を含むため、美容や健康に気を使う人々からも評価が高まっています。自宅でのデリバリーでは、辛さを調整したり、家庭の調味料を加えてオリジナルの味を楽しむことができます。

ランキングには、油そばやラーメン、まぜそばなど「しっかり味」のメニューがラインアップ。特に油そばは、スープがないため、デリバリーにも適している点が好評で、今や定番化の道を歩んでいます。一方で、健康志向の人々に向けたサラダボウルや煮込み定食も人気を集めており、簡単に栄養バランスを取れる食事が求められています。

デザート部門の進化

デザート部門では、アサイーボウルやグリークヨーグルトが高評価を得ており、「おうちスイーツ」のトレンドが加速しています。若年層を中心に再燃したアサイーボウルや、美しい見た目がSNS映えするクレープなど、多様な選択肢が広がっています。また、タピオカティーもその店舗ごとの個性が評価され、依然として人気のドリンクです。深夜に楽しめる夜アイス専門店なども登場し、スイーツデリバリーの新しい需要を生み出しました。

食品・日用品部門の変化

食品・日用品部門では、もやしや納豆、水など、日常的に必要なアイテムがトップにランクインしています。特に「今、これが必要」というニーズに応える商品が多く、イオンのプライベートブランドの製品が人気を集めています。自宅での簡単な料理をサポートするため、手軽に使える食材が求められ、Uber Eatsがその役割を果たしています。