注目のグルメ番組『おとなの週末TV』が10月25日スタート！ファビオの美味探求

番組概要

新たなグルメ体験を提供する番組『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』が、10月25日（土）19:30から、CS放送のチャンネル銀河で放送されます。この番組は、人気グルメ雑誌「おとなの週末」と、CSエンターテインメントチャンネル「チャンネル銀河」のコラボにより実現しました。料理に対する情熱をもつイタリアンシェフのファビオさんがメインMCとして登場し、視聴者の心を動かす美味しい瞬間をお届けします。

番組の特徴

この番組では、グルメの香りと映像美が見事に融合しており、シェフであるファビオさんが様々な名店を巡りながら、その魅力を引き出していきます。食に関する豊富な知識と経験を活かし、プロならではの視点での「解体新書」と称される深掘りを行います。特に、ファビオさんは和食や中華など多様なジャンルの料理の基礎を学び、食べ歩きを通じて自らの知識を広げてきました。

更に、番組ではファビオさんが自身のオリジナルレシピを披露するコーナーも設けられており、イタリアン以外にも手を広げた創作料理が楽しめます。たとえば、ジューシーな牛肩リブロースを使った基本の肉料理や、愛らしい豚肉を用いた豚のサルティンボッカ、さらには手軽に作れる冷凍餃子のアレンジレシピやオリジナルのそばつけ汁など、多彩なレシピが展開されます。

食への愛の詰まった内容

この番組の魅力は、ファビオさんと一緒に巡る名店の数々にあります。編集部の食べ歩きによって選ばれた名店で、ファビオさんがシェフとのインタビューを通じて、その料理の裏に込められた想いや、こだわりを深掘りします。厨房の中で交わされる言葉や技、食材の扱い方に焦点を当て、その店の独自の魅力を引き出すスタイルは他のグルメ番組とは一線を画します。