東心斎橋にオープンした隠れ家料理店「えぇ魚旬里」の魅力

東心斎橋の新たな名店、えぇ魚旬里を訪れて

2025年3月3日、大阪市中央区東心斎橋に「えぇ魚旬里」という名の隠れ家料理店がオープンしました。新鮮な魚とお酒を楽しめるこのお店は、大阪の繁華街の中でも一際落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

鮮魚のクオリティを追求した料理

「えぇ魚旬里」では、大阪中央卸売市場から仕入れた全国各地の新鮮な魚を使用し、職人が造りや炭火焼きで絶品料理に仕上げます。また、全国各地の漁港から取り寄せた一夜干しや干物も提供されており、どれも炭火でじっくりと焼き上げられるため、ふっくらとした食感と芳醇な香りが楽しめます。特に、インスタグラムやメディアなどでも話題の特別な魚を使用した料理は、一度口にすれば忘れられない味わいになること間違いなしです。

厳選されたお酒との組み合わせ

料理だけでなく、店内には魚の美味しさを引き立てるために厳選された地酒や焼酎、さらにはウィスキーなども豊富に取り揃えています。地酒を選ぶ楽しみも、ぜひ体験してみてください。季節ごとの食材を取り入れた料理とのペアリングを楽しむことで、より一層満足感を得ることができます。

落ち着いた大人の空間

店内は落ち着いた雰囲気で、食事をじっくり堪能できる空間です。2階には完全個室の掘りごたつ座敷があり、プライベート感を大切にしながら、友人や家族との特別な時間を過ごすことができます。個室は2室用意されており、ゆったりとしたソファでくつろぎながら、店主との会話も楽しめます。また、カウンター席もあり、ここでは店主が自信を持っておすすめする料理の説明を聞きながら食事を楽しむこともできます。