吉野家が介護食市場に新風「牛おかゆ」を発売！

吉野家が新しい介護食「吉野家のやさしいごはん®」シリーズから、ユニバーサルデザインフードに対応した「牛おかゆ」を2025年10月1日より販売開始します。この商品は、高齢者や食事に工夫が必要な方々にとって、手軽で美味しい選択肢を提供します。

商品概要

「牛おかゆ」は、160g入りのレトルト商品として登場します。内容量は一人前に最適で、食塩相当量は1.2gと、健康にも配慮がなされています。賞味期限は製造日から1年間と、十分な保存が可能です。さらに、温めなくてもそのまま食べることができ、美味しさをそのまま感じることができます。湯せんで温めれば、さらに美味しさがアップします。

高齢者に優しい新しい選択肢

食べやすさはもちろん、吉野家の牛丼の美味しさを再現。高齢者にとって、噛む、飲み込む力が低下してしまった場合でも、「吉野家のやさしいごはん®」はその人たちが楽しめる食事体験を提供します。食べることは、「生きる力」ともいえる行為です。この商品によって、高齢者が再び「食べる楽しみ」を得ることができるのです。

手に入れやすさもポイント

「牛おかゆ」は、吉野家の公式通販ショップや日本調剤オンラインストア、アスクルで手軽に購入できます。1袋から、まとめ買いまで様々なパッケージが用意されていますので、家庭用に、あるいは介護施設向けに大変便利です。

プロの声

東京科学大学の戸原玄教授は、牛おかゆが高齢者の食事に役立つと評価しています。特に、調理不要でそのまま食べられるのは、高齢者の単独生活を支えるポイントだとしています。また、栄養補強のためにチーズや温泉卵をトッピングする提案もあり、バリエーションを楽しむことができます。

在宅栄養専門管理栄養士の塩野﨑淳子氏は、超高齢化社会に突入する日本において、食事を通じて「支える医療」が重要であると述べています。その中で、吉野家の「やさしいごはん®」シリーズが、高齢者の食生活を支える一助となることが期待されています。