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梅田に誕生！八百屋『minori farm』の魅力

大阪市北区の梅田エリアに新しい八百屋、『minori farm（みのりファーム）』が美味しい野菜とともに登場します。2025年8月31日のオープンは、まさに「野菜の日」に合わせており、多くの地元の皆さんに新鮮で健康的な食を提供することを目指しています。このオープンを記念して新米（コシヒカリ）の特別価格予約もスタートしました。

リニューアルの歴史

『minori farm』は、もともと『栞〜siori〜』として運営されていましたが、より多くの「みのり」を届けるためにリニューアルされることになりました。この決定には、スタッフが自社農園での豊富な経験や、2.3万人もの来場者を記録した農業イベント『にっぽん青果祭』で出会った全国の生産者との繋がりが大きく影響しています。リニューアルにあたり、これまでのオーガニック製品を超え、直接農業に関わった「農業」を新たな軸として位置づけています。

『minori farm』の3つの特長

1. 自社農園からの新鮮野菜

『minori farm』では、京都府南丹市の『みのり農園』で農薬を使わずに育てた新鮮野菜を直接店舗に届きます。スーパーでは手に入らない珍しい食材も豊富に取り揃えているため、色とりどりの野菜を使った料理が楽しめます。その新鮮さや味の濃厚さ、季節ごとの香りをぜひ感じてみてください。

2. 全国47都道府県との繋がり

新しい八百屋の形として、『minori farm』では全国各地の農家と提携し、こだわりの野菜や果物、米などの受注販売も行います。都市の中心に居ながら、日本中から集まる多彩な「みのり」に出会えることがこの八百屋の魅力です。

3. ゆず商品で心も体も癒す

『minori farm』では、『栞〜siori〜』時代から人気のある実生ゆずを使った商品も展開します。実生ゆずは種から大切に育てられたもので、その香りや風味は特別。ゆずポン酢やドリンク、スイーツなどで、日常の生活に香りの潤いをもたらします。

新米特別予約のお知らせ

オープン記念として、農家直送の新米（コシヒカリ）の特別予約を開始します。この機会に、美味しいお米をお得に購入するチャンスをお見逃しなく。新米は10月にお渡し予定で、数量に限りがありますのでお早めの予約をおすすめします。

今後の展望

『minori farm』は、単なる八百屋ではなく、お客様と全国の生産者を繋ぐコミュニティの中心地を目指します。オンラインでの受注販売の強化や、地域の生産者を招いてのイベント開催等、多岐にわたる活動を通じて、日本の農業を盛り上げていきたいと考えています。

イベント情報

直近のイベントとして、9月13日と14日に開催される『第二回にっぽん青果祭』にも参加します。ぜひお立ち寄りください。ここでしか味わえない新鮮な野菜や特別商品をご用意してお待ちしております。

新店舗概要

• - 店舗名: minori farm（みのりファーム）
• - オープン日: 2025年8月31日
• - 所在地: 大阪府大阪市北区大淀中１丁目13番地4 1F
• - アクセス: JR大阪駅より徒歩10分
• - 営業時間: 11:00〜18:00（不定休）
• - 公式Instagram: minori_farm_umeda

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