ホテルグランヴィア京都の母の日特製ケーキ「フルール・ド・メール」のご紹介

ホテルグランヴィア京都の母の日ケーキ「フルール・ド・メール」

2026年4月2日（木）から、京都市に位置するホテルグランヴィア京都のペストリー＆ベーカリーショップ「ル・タン」にて、母の日を祝う特別なケーキ「フルール・ド・メール」の予約販売が開始されます。この特製ケーキは、母の日の感謝の気持ちを込めたパティシエ特製の一品です。

「フルール・ド・メール」の魅力

「フルール・ド・メール」とは、フランス語で「花」や「母」を意味する言葉を組み合わせた造語です。パティシエたちが「お母さまにお花を贈る」という思いをこめて名付けられました。使用される主役はいちご、その中でも「おさぜん農園」の「よつぼし」が採用されており、その甘み、酸味、風味が特別な体験を演出します。

いちごの美味しさ

「よつぼし」は、濃厚な味わいが特徴で、従来のいちごとは一線を画す特別な味わいを提供します。このいちごがふんだんに使用されたケーキは、見た目にも美しく、パティシエたちの細やかな技術が詰まっています。ホワイトチョコで作られたピンク色のカーネーションが飾られ、一層華やかさを引き立てます。

こだわりの触感

ケーキの周りにはサクサクのクランブルが施されており、滑らかな生クリームと共に味わうことで、異なる食感のハーモニーを楽しむことができます。お母様への感謝の意を込めて、特別な瞬間を共に過ごしてみてはいかがでしょうか？

予約詳細

「フルール・ド・メール」の予約は、2026年4月2日（木）から5月7日（木）まで受け付けています。お渡しは、5月1日（金）から5月10日（日）の日程で可能。料金は3,500円（税込）で、サイズは直径約12cmとなっています。

予約方法: 電話での予約が必要で、ペストリー＆ベーカリーショップ「ル・タン」に直接お電話ください。連絡先は075-342-5525です。

いちご農園「おさぜん農園」とは

おさぜん農園は京都府八幡市に位置し、関西最大級のいちご園として知られています。全21棟、約56,000株のいちごを高設栽培し、毎年3万人以上がいちご狩りを楽しみます。同農園では、滋賀県守山市にも拠点を持ち、新鮮で美味しいいちごを提供。環境管理にも力を入れ、最高のいちごを育てるためのデータ分析を行っています。

JR西日本ホテルズの会員プログラム

また、ホテルグランヴィア京都を含むJR西日本ホテルズでは、宿泊料金の割引や様々な特典が受けられる会員プログラムも提供中です。入会金や年会費は無料で、たまったポイントは対象施設にて使用可能です。

ぜひ、母の日には特別な「フルール・ド・メール」を贈り、大切なお母さんへ感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。豊かな味わいとともに、心温まるひとときをお届けするこのケーキは、きっと素敵な思い出を残してくれることでしょう。