#胡椒餅 #wanna manna

台湾の人気屋台グルメが大阪で楽しめる

大阪・南森町にある台湾朝食専門店「wanna manna」では、本場の味を再現した焼きたての「ていちゃんの胡椒餅」を販売中です。この胡椒餅は、外はサクッとした中華パイ生地で、スパイシーな豚肉の餡がぎっしり詰まった、台湾の代表的な屋台グルメです。

ていちゃんの胡椒餅とは

「ていちゃんの胡椒餅」は、台湾・台北出身の“ていちゃん”が手がけた特製グルメです。何度も試作を重ね、試行錯誤を経て完成させた自信作とも言える一品。時を重ねるごとに進化を遂げたこの胡椒餅は、スパイシーでジューシーな豚肉餡が特徴で、まさに焼きたての魅力が詰まっています。

餡のこだわり

この胡椒餅の味の秘密は、特製の餡にあります。旨味の異なる豚ひき肉と塊肉がオリジナルの比率でブレンドされており、さらに胡椒や五香粉、香ばしいネギを加えることで、深いコクと香りが生まれています。この香ばしさとスパイスの効いた餡が、サクサクの中華パイ生地と絶妙にマッチすることで、一口ごとに満足感を与えてくれます。

焼きたてのこだわり

「ていちゃんの胡椒餅」は、毎日焼き上げられ、常に新鮮な状態で提供されています。お店のオープン時間である7時から随時焼き上げており、食べたいタイミングに合わせて焼きたてを楽しむことができます。手包みで丁寧に作り込まれた一つ一つには、香り高いゴマが散りばめられ、見た目にも楽しい仕上がりです。

おすすめの食べ方

熱々の胡椒餅は、ジューシーな肉汁が弾ける瞬間が至福のひととき。噛むたびに口の中で広がるスパイスの香りと、肉の旨みは、ぜひ一度味わってほしい自信作。テイクアウトも可能なので、自宅でのカジュアル食事としてもぴったりです。

店舗情報

wanna manna 南森町店では、いつでもこの焼きたて胡椒餅が楽しめます。営業時間は、7:00から17:30までですが、金曜日と土曜日は21:00まで延長するため、遅い時間でも立ち寄ることができます。定休日は日曜日となっているので、訪れる際はご注意を。

価格

「ていちゃんの胡椒餅」は、1個500円（税込み）で購入可能。また、テイクアウトも受け付けているため、自宅でも楽しめます。

メディアにも取り上げられる実力

wanna mannaは、フジテレビの「めざましテレビ」、テレビ朝日の「食彩の王国」、日本テレビの「ZIP」など、さまざまなメディアで取り上げられています。その味と魅力は、多くの人に支持され続けており、多彩な台湾文化を体験できる場所として人気を集めています。

最後に

台湾の希望を込めた朝食文化をいち早く体験できるwanna manna。焼きたての「ていちゃんの胡椒餅」を味わって、心も身体も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。その辛味と旨味のハーモニーが、毎日を明るくしてくれること間違いなしです。

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