#夜パフェ #札幌 #JAZZ

札幌の魅力が詰まった特別な夜

札幌の「SAPPORO STREAM HOTEL」で、特別な夜のイベント「STREAM JAZZ&パフェナイト」が開催されます。このユニークなイベントは、札幌の名物「シメパフェ」と本格的なJAZZの生演奏を組み合わせた、五感を満たす特別なひとときです。2026年6月26日の20:00から、ホテルの7階に位置する「BAR & GRILL Splish」で行われます。

札幌の夜パフェ文化とJAZZの調和

「シメパフェ」は、夜の締めに食べる甘美なパフェ文化として広く知られていますが、その魅力をさらに引き立てる形で実現されたのが「STREAM JAZZ&パフェナイト」です。今回のイベントは、札幌の短い夏の夜を存分に楽しんでもらうための特別企画となっており、参加者には忘れられない体験が提供されます。

限定メニュー「モジュレーションパフェ」

このパフェは、JAZZの「転調」をテーマにした特別な一品。食べ進めるごとに異なる味わいを楽しめる構成になっており、一口でさまざまな表情を見せてくれることでしょう。パフェは「グラス上層」と「グラス下層」に分かれ、それぞれが異なるフレーバーを誘います。

グラス上層：柚子とカカオのモダン・セッション

上層は、メープルと胡桃のアイス、柚子のムース、カカオのジュレが演出するビターでモダンな世界。特に、タイムの瑞々しいアクセントがこの味わいにさらなる深みをもたらします。

グラス下層：ピーチメルバの華やかな誘惑

一方、下層では華やかな「ピーチメルバ風パフェ」が待っており、バニラパルフェやジューシーな桃のコンポートが口の中に広がります。この甘酸っぱい世界は、サックスとピアノの生演奏とともに、素晴らしい余韻を楽しませてくれます。

音楽と味わいの魅惑的なセッション

イベント当日は、プロのサックス奏者・Ricky氏とピアニスト・田中綾美氏による生演奏が行われます。彼らの即興演奏は、一口ごとに変わるパフェの味わいと見事にシンクロし、参加者は音楽と味覚の両方を堪能することができます。音楽とパフェが交わることで、札幌の夏の夜が一層ドラマチックに彩られます。

参加者への案内

この特別なイベントは、30名限定での開催となるため、事前の予約をおすすめします。料金は、パフェセット（パフェとミュージック・フィー）で2,800円、ドリンクセットだと3,500円にて楽しめます。尚、アルコールは別料金となりますのでご注意ください。

まとめ

「STREAM JAZZ&パフェナイト」は、札幌の夜を存分に楽しむための絶好のチャンスです。音楽と共に極上のパフェを味わうことで、五感に響く特別な体験をお楽しみください。イベントの詳細やご予約は、SAPPORO STREAM HOTELの公式サイトをご覧ください。

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