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大阪梅田で味わう熊本の魅力『くまもと県南うまかもんフェア』

2025年11月14日から30日まで、大阪の梅田にて熊本の魅力を体験できるイベント、『くまもと県南うまかもんフェア』が開催されます。このフェアでは、熊本県南部の特産品が一堂に集まり、大阪の食文化と熊本の美味しさを融合させた特別なメニューが楽しめます。

熊本県南エリアの魅力

熊本県南エリアは、鹿児島県との県境に接し、不知火海に面した八代地域、水俣・芦北地域、人吉・球磨地域から成り立っています。各エリアはそれぞれの特産品で知られ、農業と工業が相互に発展しています。特に八代地エリアでは、はちべえトマトなどの新鮮な農産物が豊富に収穫され、また水俣・芦北地域は美しいリアス式海岸と温暖な気候で有名です。人吉・球磨地域は、その美しい自然環境で育まれた有機農産物が光ります。

特産品の紹介

• - はちべえトマト：甘みと酸味のバランスが絶妙で、サラダや料理に広く使われています。
• - きくらげ：独特の食感を持ち、炒め物やスープにぴったりです。
• - 八代生姜：香り高く、料理全般に使用できるさわやかな風味が特徴です。
• - 不知火牛：霜降りの美味しさと柔らかさを兼ね備えた自慢の牛肉。
• - モンヴェールポーク：しっとりとした肉質が特徴の新刊な豚肉。
• - からし蓮根：熊本の伝統的な珍味で、ピリ辛の風味が楽しめます。

フェアの内容

このフェアは、主に3つのイベントで構成されています。

1. 新梅田食道街メニューフェア

新梅田食道街内の18店舗で、熊本県南から持ち込まれた食材を利用したオリジナルメニューが提供されます。
各店舗の特色を活かした料理が楽しめますので、どのお店に行くか迷うのも楽しい時間です。

2. 大阪梅田駅内マルシェ

このフェアでは、熊本県南エリアの美味しい特産品を様々に販売します。特に、地元の高校生が考案した商品も並び、若者たちのクリエイティブな工夫が光ります。

3. 新梅田食道街プチマルシェ

新梅田食道街で行われるこの小規模な物販イベントでは、地域の農産物や加工食品が並び、手軽に熊本の味を楽しむことができます。

フードバレーとは？

「くまもと県南フードバレー構想」は、熊本県南部の特産品を通じて地域を活性化する取り組みです。農林水産物を活用し、行政や企業が連携して地域産業の革新を目指しています。

このフェアを通じて、熊本の美味しさを堪能し、地域への理解が深まることを期待しています。この機会にぜひ足を運び、美味しい熊本グルメを体感してください。

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