創業40周年を祝う『ありがとうフェア』が開始！新メニュー続々登場

鳥貴族40周年記念『ありがとうフェア』がスタート！

大阪を中心に全国展開する焼鳥屋「鳥貴族」が、創業40周年を記念した『うぬぼれ続けて創業40周年ありがとうフェア』を8月1日より開始しました。このフェアでは、創業当初からの人気メニューを現代風にアレンジした新たな料理を提供し、2ヶ月ごとにメニューが入れ替わる予定です。

フェアの初弾：懐かしの味が令和版に！

フェア第1弾では、創業者の大倉忠司が考案した看板メニュー「とりチーズ焼き」と「とり平焼き」が、令和版として復刻されます。この2品は、創業当時の味を思い出させつつ、食材や調理法が進化しています。

とりチーズ焼き

鶏肉をバジルオイルに漬け込み、チーズを乗せてじっくりと焼き上げた新しい「とりチーズ焼き」は、国産トマトを使用した甘みのある野菜ケチャップソースと一緒に楽しむことができます。

とり平焼き

一方、「とり平焼き」は、鶏の天ぷらとチーズを玉子で包み、鉄板で焼き上げられ、特製ソースとマヨネーズで仕上げています。その独特な食感と味わいは、一度味わう価値があります。

新たなサイドディッシュやデザートも充実！

このフェアでは、他にも「ねぎねぎサラダ」や「いちごアイスパフェ」などの新しいメニューが勢揃い。特に「ねぎねぎサラダ」は、玉ねぎ、白ねぎ、青ネギを組み合わせ、フンドーキンのごまポン酢で味付けされた絶品サラダです。また、初めて登場するデザート、「いちごアイスパフェ」は、ワッフルにいちごアイスを乗せ、ホイップクリームとチョコソースで美しく盛り付けられています。