新感覚の肉丼登場！肉めし岡もとの新メニューを大紹介

新しい肉の楽しみ方！肉めし岡もとからの新メニュー

新たに登場する「豚角煮と牛焼肉丼」は、肉好きにはたまらない待望の期間限定メニューです。2025年5月28日から販売開始され、今までにない肉丼体験を提供します。肉めし岡もとは、スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」を展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の関連企業ですが、ここでは、新しいスタイルの肉丼に焦点を当てています。

「豚角煮と牛焼肉丼」について

この新しい肉丼は、まず柔らかく煮込まれた豚肩ロースを使用した角煮が主役です。120g以上の肉が、箸でほぐれるほどの柔らかさを実現しています。これに加えて、甘辛ダレで香ばしく炒められた玉ねぎと共に提供される牛焼肉が絶妙なハーモニーを奏でます。こだわりの割り下と秘伝のかえしで煮込まれた豆腐や煮玉子も添えられ、味わい深い一品に仕上がっています。

「豚角煮と牛焼肉丼」の価格は990円（税込1,089円）。また、これに加えて「豚角煮と牛焼肉定食」も1,190円（税込1,309円）で味わえます。これらのメニューは、食事の満足感を高めること間違いなしです。

グランドメニューに仲間入りする「焼きもつ煮定食」

さらに、肉めし岡もとのグランドメニューにも新しい仲間が加わります。「焼きもつ煮定食」も大変人気があり、これが今後も提供されることが決まっています。こだわりの割り下でじっくり煮込まれた牛もつは、甘辛い味噌ダレで香ばしく焼き上げられ、豚汁と共にいただくことで、さらに深い味わいを楽しむことができます。価格は980円（税込1,078円）。

肉めし岡もとのこだわり

肉めし岡もとの魅力は、ただ肉を盛り合わせるのではなく、肉や豆腐の調理に徹底したこだわりを持っていることです。それぞれの料理は、主役となる肉や豆腐を引き立てる名脇役たちによって支えられています。じっくり煮込まれた大根や煮玉子が、主役を引き立てるのです。お店では特製の辛味ダレや薬味も用意されており、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。