福島にフォカッチャの新名所、こぼれフォカッチャ専門カフェオープン

大阪福島に登場！こぼれフォカッチャ専門カフェ

新しい美味しいスポットが大阪福島にオープンしました。その名も「今日も今日とてフォカッチャ」。2025年5月13日に、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが手がけるこのカフェは、こぼれフォカッチャ専門店として注目を集めています。JR福島駅から野田阪神駅間の静かな住宅街に位置し、毎週火曜と水曜にのみオープンするため、その希少性がさらに魅力を引き立てています。

こぼれフォカッチャの魅力

「今日も今日とてフォカッチャ」が提供する看板メニューは、まさに目を引く「こぼれ系フォカッチャ」です。このユニークなフォカッチャは、ふかふかの食感のパンから溢れ出す具材が特徴。特に人気の「こぼれチキンフォカッチャサンド」は、ジューシーなチキンとフォカッチャが絶妙にマッチし、食べ応え抜群です。また、枝豆をたっぷり使った「こぼれ枝豆フォカッチャ」も、かむとほのかに広がる枝豆の風味がたまりません。仕上げにはオリーブオイルを添えて、より贅沢な味わいを楽しめます。

ドリンクとの組み合わせ

さらに、このお店ではフォカッチャと一緒に楽しめるドリンクも取り揃えています。特にオリジナルの焙煎コーヒーは、豆をその場でミルしてハンドドリップするこだわりの一杯です。自家製のレモネードも提供されており、フォカッチャと一緒に楽しむにはぴったりの一品です。

テイクアウトも可能

「今日も今日とてフォカッチャ」では、テイクアウトにも対応しているため、近隣の方々の日常の朝食や昼食に、またおやつにも最適です。忙しい生活の合間に、手軽に美味しいフォカッチャを楽しむことができるのは、地元の住民にとって嬉しい魅力です。

店舗の情報

「今日も今日とてフォカッチャ」は、大阪府大阪市福島区鷺洲1丁目2-11、イメディ内に店舗を構えています。オープン日は2025年5月13日で、営業時間は毎週火曜・水曜の10:00から15:00（L.O.14:30）まで。ぜひ立ち寄って、こだわりのフォカッチャを楽しんでみてはいかがでしょうか。

シェアレストランについて

このカフェは「シェアレストラン」という間借りマッチングプラットフォームを利用して開業しています。シェアレストランは、リスクを抑えつつ飲食店を開業することを希望する方々を新たな仲間を探しているオーナーと繋げるサービスです。コロナ禍を経て、飲食業界に新しい風を吹き込む取り組みの一環として、発展してきました。

こぼれフォカッチャを通じて、地域のコミュニティがさらに活性化することを期待しています。福島の新名所を訪れる際には、ぜひ「今日も今日とてフォカッチャ」で美味しいひと時をお過ごしください！