甘辛ウマ辛！新登場「ヤンニョムカルビ定食」で夏を乗り切ろう

東京都高田馬場に位置する「スンドゥブ中山豆腐店」では、2026年9月10日（木）から期間限定で「ヤンニョムカルビ定食」が販売開始されます。この新メニューは、甘辛濃厚な味噌ダレがクセになる逸品で、あっという間に食欲をそそります。

ヤンニョムカルビの魅力

「ヤンニョム」という言葉は、韓国料理で用いられる特製ソースを指します。このソースは、濃厚な味噌の風味にピリッとした辛さが絶妙に組み合わさったものです。中山豆腐店の「ヤンニョムカルビ定食」では、プルコギ風に甘めの醤油マリネで香ばしく焼き上げた牛カルビに、特製のヤンニョムをたっぷり絡めてお召し上がりいただけます。

牛カルビは、キムチやごはんと一緒に楽しむのが定番ですが、韓国海苔で巻くスタイルや、シャキシャキの千切りキャベツと一緒に食べるスタイルもオススメです。様々な食べ方で本場の味をお楽しみいただけるのが、この定食の魅力です。

スンドゥブ自慢のスープ

「中山豆腐店」では、毎日手作りの特製スンドゥブスープも自慢の一つです。辛さをベースに、牛、豚、鶏の旨みをしっかりと効かせたスープに、にんにくや生姜などの香味を加え、一日の気分をリフレッシュさせてくれます。また、国産大豆「トヨマサリ」を使った自家製豆腐も一緒に味わえるのが嬉しいポイント。上品で甘みのある豆腐は、スープとともに食べることで絶妙なバランスを生み出します。

定食価格は1,230円（税込1,353円）で、コストパフォーマンスも抜群です。