飴とグミの人気の理由とは？ガムは苦戦中！購入傾向を探る

飴とグミが支持され、ガムは後れを取る現実

最近、株式会社mitorizが実施した「飴・ガム・グミに関する調査」は、私たちが日常的に楽しむお菓子についての興味深いデータを提供しています。この調査によれば、飴とグミは多くの人々に好まれている一方、ガムは厳しい状況に直面していることが明らかになりました。

1. 調査の目的と方法

調査は、2,999人の消費者を対象に、彼らの食べる頻度や理由、購入時に重視するポイントなどを明らかにすることを目的として実施されました。まず、飴、ガム、グミを食べる頻度を尋ねたところ、最も高いのは飴で38.3％が「週に1回以上」食べると回答。次にガムは23.0％、グミは17.7％と続きました。

2. 飴とグミの人気要因

飴とグミが好まれる理由にはいくつかの共通点があります。飴は「リフレッシュや気分転換になる」（38.9％）や「のどの潤いに役立つ」（36.5％）、また「口寂しさを紛らわせる」（31.3％）といった機能性が評価されています。

一方でグミは、「手軽さ」（40.6％）や「味が好み」（37.2％）、さらには「食感が楽しい」（37.2％）という理由が挙げられています。ここからも、グミは嗜好性や感覚的な楽しみが強みであることがわかります。

3. ガムの苦戦

対照的にガムは、44.9％が「好き」または「まあまあ好き」と回答しており、苦戦が顕著です。ガムを食べる理由としては「リフレッシュ」や「口臭ケア」が上位に上がっていますが、消費者はガムに対して強い関心を持たないようです。ガムの選択はもっぱらその機能に依存している印象を与えます。

4. 購入時の重視ポイント

調査では、購入時に最も重視するポイントが聞かれました。その結果、すべての品目において「味」が圧倒的に重要視されており、飴とガムでは「機能性」が次いでおり、グミでは「食感や噛みごたえ」が続く結果に。特にグミについては、機能性よりも楽しい食感や味が選択の決め手になっていることがわかりました。

5. 消費者ニーズの変化

このような結果から、食品市場における消費者ニーズがどのように変化しているかを考える必要があります。飴とグミの人気は、単に味や機能性だけでなく、手軽さや食感の楽しみを求める傾向にあることを示しています。これに対し、ガムはその特性から支持を得にくくなっていることが読み取れます。消費者の選好に合わせた商品戦略が今後必要になるでしょう。