大阪府民の健康を考えた特別モーニングメニューのご提案

大阪府民のための健康朝食！

大阪府と江崎グリコ株式会社が共同で取り組む「腸のことも考えて朝ごはんを食べよう！」のプロジェクトが始まりました。この取り組みは、大阪府民の健康的な食生活を促進するために設けられたもので、特に朝食を重要視しています。朝食は、1日のスタートを切るために欠かせない食事ですが、若年層を中心に朝食を欠かす人が多く、栄養面でも課題があります。

朝食の重要性と現状

大阪府の調査によれば、20代男性で「ほぼ毎日朝食を食べる」という回答は42％、女性では39％と半数に達していません。また、野菜や果物の摂取量も基準には満たない状況です。そこで、府民の健康改善を図るために、大阪府と連携して、朝食の重要性を広めていく活動を展開しています。

コラボ企画の内容

このプロジェクトの一環として、2025年8月26日から府内の飲食店で特別モーニングメニューが提供されます。老舗喫茶の「カフェ英國屋」や新鮮野菜を使ったサラダを提供する「vege eats」、さらには自然豊かな「Farm Cafe mothers」など、各店舗が工夫を凝らしたメニューを用意しています。

特別モーニングメニューの魅力

提供される特別なメニューには、江崎グリコの「BifiXヨーグルト」が使用されています。このヨーグルトには、腸内環境を整える短鎖脂肪酸を生み出すビフィズス菌BifiXと食物繊維イヌリンがバランスよく含まれており、野菜や果物と合わせていただくことで、より健康的な朝食に仕上がります。

例えば、「カフェ英國屋」では、トーストやゆで卵にサラダと共にブルーベリーをトッピングした「BifiXヨーグルトプレーン砂糖不使用」がセットになって、税込800円で楽しめます。健康的な栄養をしっかり摂りながらも、満足感のある朝ごはんが実現します。