春を感じる創作料理が楽しめる『象印食堂大阪本店』の春メニュー

春を彩る創作料理の数々

2025年3月5日より、大阪市中央区のなんばスカイオ6階にある『象印食堂大阪本店』では、春メニューが提供されます。コンセプトは「春のガーデン」×「おだし」。旬の食材をふんだんに使った、華やかで親しみやすい料理が揃い、和と洋の絶妙なハーモニーを感じられる特別な体験が待っています。

美味しさが詰まったディナーメニューの紹介

黒毛和牛ステーキと福づくし会席

この会席料理は、黒毛和牛のステーキ、鶏肉のグリル、和牛ロースのローストビーフ、さらには紅茶鴨の山椒煮を含む、豪華なお肉のセレクションです。これらはすべて各料理の美しさにもこだわっており、上質な素材が生かされた創作料理が自慢です。料金は4,980円（税込）、飲み放題プランは6,500円（税込）で、事前予約が必要です。

また、おかず豆皿には「おだし」を使用した6種類の前菜が並び、彩り豊かな皿は目にも楽しく、深い味わいを提供しています。

春姫会席

「春姫会席」も見逃せません。前菜9種と2種の刺身、真鯛の揚げだし、和牛ローストビーフなどが華やかに盛り付けられています。特に真鯛の揚げだしは、その上品な旨味と香りが特徴です。紅芯大根のあおさが相性抜群で、さっぱりといただけます。料金は4,980円（税込）、飲み放題プランは6,500円（税込）です。

充実したランチメニュー

ランチメニューとしては「象印御膳」がお勧めです。こちらは鯛茶漬けが付き、主菜にはコンソメ麹漬けの鶏肉グリルと、野菜とハンバーグのだしスープ仕立てが選べます。特に鶏肉は、クリーミーさとベリーソースとの組み合わせが爽やかで食欲をそそります。

象印食堂について

象印食堂大阪本店は、圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」の美味しさを多くの人々に届けるため、2018年にオープンしました。その理念は「おいしいごはんが、ここにある。」というもので、具体的には、最新の炊飯技術を駆使して、最高のお米を引き出す体験を提供しています。2023年には東京・丸の内にも店舗を展開し、ますます多くのお客様に愛されています。