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JWマリオット・ホテル東京が高輪にオープン

2025年10月、高輪に新たなランドマークが誕生します。それが「JWマリオット・ホテル東京」です。このホテルは、東京・高輪の新しい街「TAKANAWA GATEWAY CITY」の高層階に位置し、都心の喧騒から離れた美しい景観を楽しめる空間を提供します。

今回の開業に先立ち、9月25日よりレストランの予約受付が開始されました。JWマリオットの「心温まるエレガンス」のコンセプトに基づき、心身の調和とマインドフルな体験を大切にしながら、新たなダイニングシーンを創出していきます。

レストランのラインナップ

日本料理「華香 / Kakō」

「華香」は、日本の伝統的な食文化と四季の豊かさを感じられるレストランです。78席と個室を完備し、本格的な和食を楽しめます。朝食は、和・洋・ビーガンから選べるセミビュッフェスタイル。ランチやディナーでは、新鮮な旬の魚介や国産和牛を使用したコースを提供し、日本酒やクラフトビールなど厳選ドリンクメニューも豊富です。

割烹料理「咲 / Saki」

わずか8席のスペシャリティカウンター「咲」は、ミシュランシェフの西田和峰氏が監修した特別な空間。東京湾を望む眺望の中、旬の食材を使用した和の伝統と現代的な感性を融合させたクリエイティブな割烹料理を楽しむことができます。世界中の極上のワインや銘酒とともに、特別なひとときを体験できます。

モダン地中海料理「セフィーノ / Sefino」

地中海の活気あふれる料理を提供する「セフィーノ」では、ミシュランシェフのアグスティン・フェランド・バルビ氏が監修を担当しています。伝統的な「アロス・メロッソ」は一度は試しておきたい一皿で、居心地の良い雰囲気の中で、洗練された味わいを楽しむことができます。

JWラウンジ

ラウンジでは、アフタヌーンティーを楽しむことができます。シェフが手がけるスイーツとセイボリーが揃い、光に包まれた開放的な空間で、特別な時間を過ごせます。

クロワッサンバー「ル・クレス / Le Cres」

ホテル30階に位置するこのバーでは、受賞歴のあるパティシエ・野島茂シェフが手がけたクロワッサンが楽しめます。外はサクサク、中はもっちりとした食感のクロワッサンは、幅広いバリエーションがあります。

心に残る体験

JWマリオット・ホテル東京は、ただの宿泊施設ではなく、心温まるエレガンスを実感できる場所として、訪れるゲストに特別な体験を提供します。心身を満たす美食、素晴らしい眺望、そして最高のサービスが、都会のリトリートとなるでしょう。

公式情報

• - 住所: 〒108-0074 東京都港区高輪2丁目21-2
• - 開業日: 2025年10月
• - 予約・お問い合わせ: JWマリオット公式サイト

JWマリオット・ホテル東京で特別なひとときをお過ごしください。

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