#うどん #なか卯 #ウニ丼

秋の味覚を味わおう！なか卯の贅沢メニュー

食欲の秋がやってきました。この季節、私たちの味覚を刺激する特別なメニューが用意されているのは嬉しい限りです。そんな中、色とりどりの秋の味覚の中でも特に注目なのが、株式会社なか卯がこの秋に期間限定で販売する「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」です。

ウニの風味を堪能できる「雲丹おろしうどん」

まずご紹介するのは、なか卯特製の「雲丹おろしうどん」。このうどんは、細く切られたうどんに、ミョウバン不使用のウニと大根おろしが贅沢にトッピングされています。食べると、ウニの豊かな磯の香りが口の中いっぱいに広がり、その後に続くしょうゆだれのまろやかな風味が、お互いの味を引き立てます。

また、大根おろしのさっぱりとした味わいが加わることで、さきほどのウニの旨みと相まって、絶妙なバランスを楽しむことができます。「雲丹おろしうどん」には小、並、大のサイズ展開があり、プランに応じた選択が可能です。

贅沢な味わいの「ウニ丼」

次にご紹介する「ウニ丼」は、米酢を使用した特製タレをかけたごはんに、刻み海苔を敷き、贅沢にウニを盛り付けた一品です。この丼は、ウニをはじめとする様々な素材の美味しさが凝縮されており、口にした瞬間、濃厚でとろけるような食感が広がります。

卓上にあるだし醤油をかけることで、さらに味わい深さが増し、思わず食べる手が止まらなくなることでしょう。「ウニ丼」も小盛、並盛、大盛とサイズが選べ、ウニ好きにはたまらない特別なメニューです。

まとめ

食欲の秋にぴったりのこの期間限定メニューは、443のなか卯店舗で販売予定です。ウニの旨みを存分に楽しめる「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」、ぜひお近くの店舗やご家庭で味わってみてはいかがでしょうか？ お持ち帰りも可能なので、自宅でも秋の美味しさを楽しんでください。この特別な機会をお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: うどん なか卯 ウニ丼