やよい軒の新しい夏の味覚『うなぎまぶし定食』登場！

新たな夏の風物詩、やよい軒の『うなぎまぶし定食』

暑い日が続く夏にぴったりの食材として、うなぎは定番の一つです。そんなうなぎを“いろいろな食べ方で愉しむ”と題した新メニュー『うなぎまぶし定食』が、2026年7月22日（水）から全国のやよい軒で提供されます。価格は1,330円（税込）で、きっと多くの方に喜んでもらえる一品です。

ふっくらとした味わいの理由

やよい軒のうなぎの蒲焼は、独自の製法で仕上げられています。まず、皮目を白焼きし、その後蒸し上げたふっくらしたうなぎに、特製の甘辛だれを何度も塗りながら焼き上げることにより、香ばしさを引き出しています。このこだわり抜いた製法が、うなぎ本来の旨みを最大限に引き立ててくれます。

多彩な楽しみ方

新しい『うなぎまぶし定食』では、うなぎのいただき方を工夫できるのが大きな特徴です。まずはそのままで楽しみ、次にわさびや山椒などの薬味を添えて味わいの変化を楽しめます。そして、やよい軒自慢の「おかわり自由」のだしを利用して、ひつまぶしの感覚でだし茶漬けとして楽しむこともできます。リニューアルされただしは、かつお節や昆布を使った旨みの強いもので、うなぎの風味を更に引き立ててくれるのです。

さらなる選択肢『上うなぎまぶし定食』と『うなぎ御膳』

『うなぎまぶし定食』に加えて、四切れのうなぎが味わえる『上うなぎまぶし定食』（2,130円）も登場。ボリュームたっぷりで、うなぎ好きにはたまりません。また、『うなぎ御膳』（1,730円）では、うなぎの蒲焼に加え、煮物や冷菜など、種類豊富な和のおかずが楽しめる構成になっています。様々な味わいを少しずつ楽しむことができるのが嬉しいポイントです。

テイクアウトも充実！

さらに、テイクアウトメニューもご用意されており、『うなぎまぶしだし付』と『上うなぎまぶしだし付』が1,330円、2,130円で楽しめます。お家でも、外でのピクニックでも、手軽にうなぎを味わうことができるのは、家族や友人と過ごす夏のひとときをより特別なものにしてくれるでしょう。

やよい軒公式アプリでお得に楽しもう！

商品情報やキャンペーンの確認は、やよい軒の公式アプリでもできます。アプリ内では、メニューの閲覧、店舗検索、さらには出前館やUber Eatsを通じた直接注文が可能で、便利さが増しています。また、ミニゲームでスタンプを集めることでお得なクーポンをゲットするチャンスも！

これからの夏のひとときを、やよい軒の美味しい『うなぎまぶし定食』でぜひ楽しんでください。色々な食べ方によって、毎回の食事が新鮮で特別なものに変わります。