従業員の幸せを育む丸亀製麺の取り組み「ファミリーホリデー」

丸亀製麺のユニークな取り組み

昨年に引き続き、丸亀製麺は従業員の幸せと家族との時間を大切にする「丸亀ファミリーホリデー」を実施します。これは、株式会社トリドールホールディングスが推進する「心的資本経営」という新しい経営手法の一環です。

この「心的資本経営」とは、従業員の幸福と顧客の感動を両立させることで持続的な成長を目指す考え方です。具体的には、従業員が心地よく働ける環境を整えることで、内発的動機が育まれ、それが顧客の心に響く感動を生む好循環を作り出します。そんな丸亀製麺は、2026年7月29日（水）に全国の店舗を休業し、従業員が家族との時間を享受できるようにします。これは、店舗運営を支えてくれる従業員に感謝の意を示す特別な日です。

ハピカンオフィサー制度の導入

「丸亀ファミリーホリデー」は、丸亀製麺の独自の「ハピカンオフィサー制度」と密接に関連しています。この制度は、従来の店長制度を見直し、全国874店舗中から選ばれたハピカンキャプテンが従業員の幸福感を高める施策をリードしています。初代ハピカンキャプテンは、クリスマスイブに家族と過ごす時間を確保するために営業を休業する「丸亀ファミリーナイト」を企画しました。

このように、丸亀製麺は時間を意識した営業施策を通し、誰もが快適に過ごせる店舗運営を心がけています。さらに、従業員本人だけでなく、そのご家族にも温かい体験を届ける「家族食堂制度」も好評を博し、従業員とその家族にとって喜びの場所となっています。

サステナブルな活動と社会貢献

丸亀製麺はサステナブルな取り組みも行っています。2023年8月からは、兵庫県加古川市に「丸亀製麺桶工房」を設立し、リユース可能な釜揚げうどん桶の修理を進めています。また、障がい者雇用も推進し、環境への配慮にも取り組んでいます。

こどもたちに食の楽しさを教える「こどもうどん教室」では、うどん作りを通じて体験教育を行い、地域社会への貢献も積極的に行っています。さらに、プラスチック削減のために繰り返し使える食器を導入し、環境負荷の低減を図っています。