横浜関内に新たなグルメスポット誕生！究極の廻転寿司とまぐろマフィンバーガー

横浜関内に新名所登場！究極の廻転寿司とまぐろマフィンバーガー

横浜の食文化が新たに進化を遂げる！2023年3月19日、横浜「JR関内駅」前の複合施設「BASEGATE横浜関内」と「THE LIVE Supported by 大和地所」内に、株式会社ネオ・エモーションが新たに二つの店舗を同時にオープンしました。これにより、横浜市中区のグルメシーンにまたひとつ、見逃せないスポットが加わりました。

究極の廻転寿司「まぐろ問屋三浦三崎港」

新たに開業した「まぐろ問屋三浦三崎港 BASEGATE横浜関内店」は、2000年代初期の廻転寿司の雰囲気を再現した、まさに食のエンターテイメントである廻転寿司をご体験いただけます。全ての席から寿司職人に直接注文できるフルオープンキッチンでは、定期的に鮮魚や本まぐろの解体ショーも開催され、訪れるたびに新たな驚きを提供します。

プロによる厳選された本まぐろを使用した寿司は、すべて自社で鮮度管理を徹底しているため、その味わいは格別です。また、横浜中央市場で仕入れられた旬のおすすめメニューも豊富に揃っており、いつ訪れても新たな発見があることでしょう。

目を引く圧巻の廻転寿司レーン

「まぐろ問屋」の魅力の一つは、全席を囲む廻転寿司レーンです。旬の食材が次々と廻り、目にも楽しい寿司の数々が提供されます。本来の廻転寿司の魅力を体感できるよう、華やかで多様なメニューを展開。さらに、進化を続けるこの棲息は、回転寿司業界初のミシュラン掲載も目指しています。

寿司を紡ぐ「織人」

ここで注目すべきは、単なる職人ではなく、「織人」と名付けられた新たな寿司づくりのクリエイターたちです。彼らは寿司文化の創造を目指し、伝統を尊重しながら先進的な技術や表現力を駆使して、未来へと紡ぎ広げます。

新たなフードホール型店舗「まぐろ問屋二代目マル城KITCHEN」

もう一つの新店舗、「まぐろ問屋二代目マル城 KITCHEN」は、自社初のフードホール型店舗としてオープンしました。ここでは、三崎まぐろを中心に人気の「まぐろマフィンサンド」や「まぐろ丼」など、バラエティに富んだメニューが楽しめます。
さらに、鮮魚を使用したサイドメニューも多彩で、まぐろ好きにはたまらないスポットになっています。