親子で学ぶ戦時中の食生活と平和の大切さ

親子で学ぶ戦時中のおやつ作り

豊中市が主催するワークショップ「親子で作ろう！戦時中のおやつ」では、平和の重要性を学ぶための活動が行われます。このイベントは、2026年7月25日（土）に人権平和センター豊中で開催され、小学生とその保護者のための特別な体験が用意されています。

このワークショップは、市制施行90周年記念事業の一環として位置づけられており、地域全体で平和について考えることが求められています。対象となるのは豊中市に住む小学生とその保護者で、最高8組が参加できますが、応募が多数の場合は抽選となりますので、早めの申し込みをおすすめします。

戦時中の食と暮らしを学ぼう

ワークショップでは、まず市の平和展示室を見学します。ここでは戦時中の生活や食文化について学び、物資が制限された時代に人々がどのように工夫していたのかを知ることができます。特に食に関することは、人々の苦労や、逆境を乗り越える力が視覚的に感じられます。

見学後は、講師に「ごちそうプロデューサー®」広里貴子氏を迎え、実際に戦時中のおやつを調理する体験があります。広里氏はテレビドラマや料理指導において活躍しており、特に大阪産の伝統野菜を使った料理に定評があります。また、持続可能な食や海産資源の確保に関する活動も行っており、豊中市の郷土料理の魅力を引き出すことに情熱を注いでいます。

おやつ作りを通じて体験する平和の大切さ

実際に戦時中の新聞に掲載されたレシピを基におやつ作りを行います。参加者は、古き良き日本の味を再現することで、当時の人々の生活を実感できます。試食の時間も設けられており、親子での食事を通じて、平和の重要性や食の大切さを話し合うきっかけとなることでしょう。

このような体験を通じて、料理の楽しさだけではなく、歴史を掘り下げ、戦時中の食文化を理解することで、参加者は未来のために何が大切かを考える機会を得ることができます。