阿佐ヶ谷に新登場！油そばならぬ油うどん専門店「元祖油うどんこん家」がオープン

阿佐ヶ谷で新たなうどん体験が誕生！

2023年8月20日、東京都杉並区の阿佐ヶ谷に新たにオープンした「元祖油うどんこん家」は、従来のうどんの概念を覆す新しいスタイルの「油うどん」を提供する専門店です。この店を手掛けるのは、ラーメン界の傑出した才能、「ミスターラーメン」こと前島司氏。一方、うどん業界で国産小麦の普及に尽力してきた井上こん氏がタッグを組み、二人の知見が融合した一杯を実現しました。

油うどんとは？

油うどんは、その名の通り、油そばとは異なり、しっかりとした自家製うどんを使用し、こだわりのタレや具材を混ぜ合わせて楽しむ新感覚の一杯です。お客様が直接、自分の好みに合わせて混ぜて完成させるスタイルが特徴的で、実際に手を動かす楽しさも味わえます。打ちたて、茹でたての太くてもっちりとしたうどんは、噛むほどに存在感を増し、油との相性は抜群です。

看板メニューの魅力

看板メニューの「元祖油うどん」は950円（税込）で、豪快な背脂と生姜の効いた濃厚な味わいが特徴です。さらに、いりこを練り込んだバターを使用した「いりこのりバター」や、明太子をトッピングした「明太のりバター」など、バラエティ豊かなメニューが揃っており、どれも価格は1,100円（税込）です。このように、各メニューは異なる風味を楽しめるよう工夫されています。

具材へのこだわり

多彩なトッピングもこの店の魅力のひとつ。中でも「イカ天玉」や「豚バラ生姜焼き」は、独特の食感と風味が楽しめ、飽きの来ない味わいです。特にイカ粉をたっぷり練り込んだ揚げ玉は、ザクザクとした食感と深いイカの旨みが絡み、口の中で広がります。

自分好みの一杯を

「元祖油うどんこん家」では、自身の手で具材を混ぜることが体験できるのが最大の魅力。混ぜ合わせるたびに湯気と共に香ばしい香りが立ち上がり、ひと口ごとに味わいが変化します。トッピングを選ぶ楽しみもあり、毎回訪れるたびに新しい一杯が楽しめるのです。

店舗情報

「元祖油うどんこん家」は、JR阿佐ヶ谷駅から徒歩わずか3分というアクセスの良さも魅力的です。今回のオープンを機に、この新しいうどんスタイルが阿佐ヶ谷を盛り上げてくれること間違いなしです。営業時間は11時から22時までで、ラストオーダーは21時30分です。店舗のSNS公式アカウントでも最新の情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。

店舗住所： 〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-48-16
公式SNS：
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Instagram
株式会社せたが屋

この「油うどん」、ぜひ一度、その魅力を体験してみてはいかがでしょうか。新しい食体験を通じて、うどんの新しい世界が広がることを期待しています！