お盆のおもてなしにぴったり！古市庵の期間限定お寿司詰合せ

古市庵の新作「詰合せ向日葵」について

お盆の帰省やお集まりにぴったりの美味しい寿司が、古市庵から登場します。この夏、2025年8月9日から8月17日までの期間限定で販売される「詰合せ向日葵」は、家族や友人との特別な時間を彩る理想的なお寿司です。

商品の特徴

「詰合せ向日葵」は、1,200円（税抜1,296円）で楽しめる贅沢な詰合せセット。内容は、以下の通りです：

- 錦糸ツナサラダ巻：ツナやかに風味蒲鉾など4種類の具材を、鮮やかな錦糸玉子で巻き上げた洋風の太巻きです。
- サラダ巻：海老、玉子焼、かに風味蒲鉾に、グリーンリーフとマヨネーズを加えた人気の太巻き。あっさりとした味わいが、食欲をそそります。
- 押寿司サーモン：色鮮やかな脂ののったサーモンの旨味を楽しめる一品です。
- 押寿司海老：肉厚な海老を自社製の椎茸煮と共に楽しめる贅沢な押寿司。
- こいなり（金ごま）：甘く炊き上げたいなり揚げに香ばしい金ごまをトッピングしたシンプルないなり寿司です。

受け皿の背景

古市庵は、1967年に福岡で創業し、現在は梅の花グループとして全国各地に103店舗を展開しています。お寿司に対するこだわりは、古市庵の特徴的な部分であり、オリジナルの合わせ酢を用いたしゃりや、自社で炊き上げる多彩な具材がその味を支えています。

例えば、自店の原点ともいえる「びっくりいなり」をはじめ、「うず潮巻」と呼ばれる多種多様な具材を彩り豊かに組み合わせた寿司や、季節の旬の食材を満載した「ちらし寿司」、独特な味わいの「鯖棒寿司」など、古市庵のメニューは素朴だが洗練された日本の味を提供しています。

お盆のおもてなしにぴったり

今年のお盆の時期、実家に帰る方や、親戚が集まる家庭にとって、古市庵の「詰合せ向日葵」は特別な味わいの魅力となるでしょう。忙しい毎日でも、手軽に本格的なお寿司を楽しめるこの詰合せは、家族や友人との会話を弾ませる素敵なアイテムです。

皆さんも、ぜひこの機会に美味しいお寿司を楽しんでみませんか。お盆の集まりが一層華やかになること間違いありません。