熱中症対策に新たな一手！フクシマガリレイの過冷却冷蔵庫が登場

フクシマガリレイ、業務用過冷却冷蔵庫をリリース

フクシマガリレイ株式会社（大阪市西淀川区）は、スポーツ分野や労働環境における熱中症対策を目的とした「業務用過冷却冷蔵庫」を2026年5月20日より発売することを発表しました。これは、飲料を凍結寸前の過冷却状態に保持し、特定の衝撃を与えることでアイススラリーを生成します。このアイススラリーは、運動や作業前に摂取することで体温の上昇を抑え、熱中症を未然に防ぐ助けとなります。

熱中症対策の新基準、プレクーリング

2025年6月から施行される労働安全関連の規則では、熱中症対策として具体的な措置を取ることが求められます。その一環として厚生労働省が推奨するメソッドが「プレクーリング」です。これは、作業や運動の前に体温を効果的に下げることで、後の体温上昇を防ぐ手法です。この方法において、アイススラリーを利用することが推奨されています。

フクシマガリレイの過冷却冷蔵庫は、アイススラリーを安定的に生産するための専用機となっており、建設現場や工場、さまざまなスポーツ施設、そして飲食業界にも多くのメリットをもたらします。

魅力的な新体験を提供

飲食店においては、顧客の前で飲料が流動的な状態からシャーベット状に変わるパフォーマンスが可能となります。このような演出は、他の店舗との差別化を図るための大きなアピールポイントとなり、付加価値を高める要素ともなります。

過冷却状態とは？

過冷却とは、液体が通常の凍結温度である0℃を下回る状況を指します。この状態では、液体は凍結せずに保持されますが、衝撃が加わることで急速に冰晶が形成され、アイススラリーへと変化します。この技術を巧みに活用することで、効果的な熱中症対策が実現されます。

WBGT（暑さ指数）とは

WBGT（Wet Bulb Globe Temperature）とは、熱中症対策を実施するために、湿度、日射、気温という三つの要因を考慮した熱さの指標です。これにより、作業環境の温度管理がより科学的に行えるようになり、職場における健康を守るための有効手段のひとつとなっています。

主なターゲットと期待される効果

業務用過冷却冷蔵庫は、主に建設現場や工場、イベント会場、スポーツ施設、さらに飲食店における使用が想定されています。この冷蔵庫を導入することで、企業は法的義務を果たしながら、従業員や顧客の健康を守ることが可能になります。このように、冷蔵庫の導入は単なる機器の設置にとどまらず、イノベーションとしての位置付けもされているのです。

仕様と発売計画

この業務用冷蔵庫は、モデル名『GRD-062FX（改）』で、外形寸法はW610×D800×H1950mm、収容量は162本（500mlペットボトル換算）、電源は単相100V、冷媒にはR1234yfを使用しています。年間500台の販売を目指しており、都心部を中心にその需要は高まっていくと期待されています。

フクシマガリレイの業務用過冷却冷蔵庫は、熱中症対策に画期的なソリューションを提供すると同時に、飲食業界での顧客体験の向上にも寄与します。今後、その導入が進むことで、より快適で安全なワークプレイスと素晴らしい飲食体験が広がっていくことでしょう。