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極濃豚骨らーめん小僧の新メニュー「塩禁断」

こんにちは、大阪エリア担当記者です！今回は、特にラーメンファンの皆さまに朗報です。大阪の人気ラーメン店「極濃豚骨らーめん小僧」が、2025年の8月16日から9月30日までの期間限定で新しいメニュー「塩禁断」を発表します！

この「塩禁断」は、同店の看板メニューである「禁断らーめん」をベースにしています。通常の禁断らーめんは、レンゲが立つほどの濃厚なスープが特徴ですが、暑い夏にも合うようにアレンジされています。特に、リフレッシュしたい夏にうれしい一杯です。

【「塩禁断」の魅力とは】

⚫ 濃厚かつあっさり
今作のスープは、水と豚骨だけで炊き上げた特製の豚骨スープに、特製の塩だれを使用しています。通常の禁断らーめんが持つ濃厚さを残しつつ、塩の爽やかな味わいが加わることで、さらなる深みのある味わいが楽しめます。背脂もぬかりなくトッピングされていて、これが味のバランスを整えてくれます。

⚫ 特製トッピング
また、「塩禁断」には、ゆず酢と塩だれで和えられた白髪ねぎがたっぷり乗っています。ゆずのさっぱりとした香りが濃厚な豚骨スープと絶妙なコンビネーションを生み出し、まさに夏にぴったり。さっぱりしながらも、満足感のある一杯に仕上がっています。

【販売情報】

• - 商 品 名：塩禁断
• - 価格：1,250円（税込）
• - 販売期間：2025年8月16日（土）から9月30日（火）まで

販売店舗

• - 極濃豚骨らーめん小僧 本店

住所：大阪府大阪市福島区福島3-8-10
営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30)
定休日：なし。

• - 極濃豚骨らーめん小僧 名古屋錦店

住所：愛知県名古屋市中区錦三丁目14番14号セントラル錦ビル1階
営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:30（ラストオーダー22:00）
定休日：なし。

【「極濃豚骨らーめん小僧」について】

「極濃豚骨らーめん小僧」は、2014年に大阪の福島区でオープンしたラーメン店です。アパレルショップの店員からラーメン店のオーナーへと転身した堀川社長が、自らの修行を経て生み出した極濃豚骨ラーメンは、独自のスタイルで多くのファンを魅了しています。店舗はJR福島駅から徒歩7分とアクセスも良好です。

同店の一番人気はやはり「禁断らーめん」で、その濃厚なスープは圧力釜で丁寧に炊き上げられ、スープになじむ背脂が特徴です。この濃さは、「濃厚民族」と呼ばれるラーメンファンたちの心を掴み、店の名声を高める要因となりました。

「塩禁断」は、そんな人気の禁断らーめんを継承しつつ、夏に向けてさらなる新境地を切り開くメニューです。ぜひ、お見逃しなく！

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