大阪で楽しむ！夏限定の最高級桃スイーツ特集

夏季限定で、ホテルニューオータニ大阪の「パティスリーSATSUKI」では特別な提案が始まります。山梨県の希少で高品質な桃「一桃匠」を贅沢に使った5種類のピーチスイーツが、2025年の8月下旬までの期間限定で販売されます。このチャンスを逃さず、ぜひその魅力を堪能してください。

桃の王様、「一桃匠」とは

「一桃匠」は、厳しい基準をクリアした山梨県産の桃の中でも特に選りすぐりの品。甘さと酸味のバランスが絶妙なため、口にするたびにそのジューシーさと濃厚さに感動します。この桃を活かしたスイーツは、まさに夏のお楽しみと言えるでしょう。

シグネチャースイーツ登場！

この夏、特に注目したいのが新作の『スーパーピーチショートケーキ』です。価格は1,728円で、素材と製法に徹底的にこだわった逸品です。駆使されるのは「一桃匠」と、九州大牟田産の生クリーム。軽やかな口当たりと、後味のすっきりさが特徴で、桃本来の味を引き立てます。また、スポンジには長崎県産の「太陽卵」を使用し、しっとりとした食感が完成度を高めています。

さらに豪華なエクストラスーパーショートケーキ

数量限定で提供される『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』も見逃せません。価格は3,996円で、なんと1ピースに「一桃匠」をほぼ1個分使用した贅沢なショートケーキ。無農薬の玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を使ったスポンジに、たっぷりの生クリームを織り交ぜ、ライチはちみつでマリネした桃で仕上げられるなど、素材の良さを最大限に引き出しています。

桃尽くしのロールケーキ

夏季限定の『新ピーチロール』もおすすめ。1,512円という価格で、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使ったスポンジと「一桃匠」が出会い、口の中で桃の甘さが広がる嬉しい一品です。涼やかな桃のくずもちゼリーが滑らかな食感を生み出し、さっぱりとした甘さが楽しめます。

グラススイーツで涼を

暑い夏にぴったりなグラススイーツも登場しています。『ピーチゼリー』や『岩泉ヨーグルトゼリー（ピーチ）』など、どちらも桃のフレッシュさを活かしたスイーツ。『ピーチゼリー』は、口どけの良いゼリーとジューシーな桃を組み合わせ、フランボワーズの酸味がアクセントになっています。

『岩泉ヨーグルトゼリー（ピーチ）』は、まろやかな酸味のヨーグルトゼリーに桃の甘味が合わさり、爽やかな口当たりを楽しめます。これらのスイーツは、夏のおもたせとしてもおすすめです。