新たなスタイルのとんかつ専門店「かつや 幕張西店」オープン
とんかつ専門店「かつや」は、2025年4月18日(金)に新たな店舗、「かつや 幕張西店」をオープンします。本店舗では、ブランド初となる"前払いセルフ式"の導入が大きな話題となっています。この取り組みは、お客様の利便性をさらに向上させるために計画されました。
新店舗の特徴
「かつや 幕張西店」では、例年の高騰する物価に対抗し、手頃な価格設定を維持しつつ、新たなカスタマーエクスペリエンスを提供します。看板メニューの「カツ丼(梅)」は590円(税込649円)、ボリューム感のある「ロースカツ定食」は790円(税込869円)という価格で提供されます。手頃な価格を実現しながら、高品質なとんかつを楽しめる点が「かつや」の強みです。
前払いセルフ式の導入理由
近年、外食業界においては消費者の価格意識が高まり、さらなる利便性の向上が求められています。特に混雑時の会計待ち時間の長さや、店内飲食とテイクアウトの客層が入り交じることによるレジ混雑が大きな課題となっていました。
これらの問題を解決するために「かつや」では、テイクアウト専用券売機と前払い方式の導入を進め、顧客の負担を軽減する努力を続けてきました。そして幕張西店では、商品を注文した後すぐに会計を済ませ、商品受け取り口でのスムーズな受け取りを実現しています。
顧客への利便性向上策
新店舗では、有人レジに加えて券売機を2台設置することで、会計の効率化を図っています。これにより、ピーク時の待ち時間が大幅に短縮され、お客様はよりスムーズに食事を楽しむことができます。また、商品の受け取りも番号でお呼び出しし、専用口で渡すシステムが整えられているため、混雑時でも安心です。
従業員への配慮
顧客の利便性向上だけでなく、従業員の働きやすさにも配慮されています。幕張西店では、従来のオフィス面積が2倍になることで、休憩時間の質が向上しスタッフ同士のコミュニケーションが活発化します。これにより、チームワークが高まることが期待されており、だけでなくサービスの品質向上にも寄与します。
今後の展望
「かつや」は今後も顧客の期待に応え、さらなるサービス向上に努めます。幕張西店で導入される前払いセルフ式の効果を実地検証し、今後の店舗展開における新たな道筋を模索していく所存です。セーブしてお客様のニーズに快速に対応しつつ、ありがたくもリーズナブルな食事を提供してまいります。
とんかつ専門店「かつや」について
「かつや」は1998年に創業以来、国内外で多くの店舗を展開してきました。新鮮な豚肉を使用した自慢のとんかつを、手頃な価格で提供することが信条です。店内飲食はもちろん、テイクアウトにも対応しており、家庭での食事や急なおかずの際にもご利用いただけます。