夏の旬を堪能！ニューオータニの贅沢ショートケーキが登場

夏を感じる贅沢スイーツ！

今年も登場しました、ホテルニューオータニの人気スイーツ「エクストラスーパーシリーズ」。新たに登場するのは、旬のマンゴーとピーチを取り入れた「エクストラスーパーダブルショートケーキ（マンゴー&ピーチ）」です。これは、豪華な素材と繊細な技の融合で生まれた、特別なショートケーキなのです。

エクストラスーパーダブルショートケーキの特徴

このケーキは、真夏にふさわしいフレッシュな味わいを持っています。国産マンゴーの甘さと、山梨県産の桃が織りなす絶妙なハーモニーに、ライチの爽やかな層が加わり、食べる人を幸せにする“多幸感スイーツ”です。食感も軽やかで、最後まで心地よく楽しめる一品となっています。

短い旬を楽しむ贅沢な機会

マンゴーとピーチは、どちらも旬が短く、販売期間も限られています。この贅沢なケーキは、2025年の8月上旬までの予定ですが、やはり食材の仕入れ状況によって変わることもあります。店頭でこの美味しさに出会えたら、ぜひ味わうチャンスを逃さないでください。

マンゴーと桃の最高の組み合わせ

太陽を浴びた国産のマンゴーは、濃厚な果汁ととろける食感が特徴で、誰もが心を奪われる味わいです。そして、山梨県産の桃「一桃匠」は選び抜かれた最高級のもので、甘みと香りが引き立っています。これらのフルーツの相性を最大限に引き出すため、トップにはエルダーフラワー葛を使い、全体の味をバランスよく仕上げています。