予約必至の和食名店『賛否両論』監修の新惣菜が登場！

ファミリーマートと和食の名店『賛否両論』の笠原将弘シェフがタッグを組み、キャッチーな新商品、「卵黄風ソース入り鶏つくね」がリリースされます。この商品は、2025年11月18日から全国のファミリーマートで販売されるとのこと。価格は397円（税込428円）で、手軽に高品質な和のおかずを楽しめる一品となっています。

こだわり抜いた贅沢な味わい

『賛否両論』は、東京都渋谷区恵比寿にある人気日本料理店で、オーナーシェフの笠原将弘氏が独自の感性で織り成す料理が評判です。この新作惣菜は、彼の初監修によるもので、鶏つくねの中に卵黄風ソースを贅沢に取り入れ、さらにレンコンを加えることで、食感と味わいに深みを与えています。

鶏つくねはふんわりとした口当たりで、卵黄風ソースのクリーミーさとの相性は抜群。甘辛いタレが絶妙に絡まり、おかずやおつまみとしても最適です。家庭での食事の際に、さっとリッチな和のテイストを楽しむことができる、非常に魅力的なアイテムです。

シェフの熱い想いが詰まった一品

笠原シェフは、「私が子供の頃から大好物のつくねを、美味しく仕上げました。おかずに、おつまみに、お弁当にと、気軽に楽しんでほしい」と語っており、その情熱が詰まった商品であることが窺えます。

『賛否両論』の魅力とは

この日本料理店は、季節の素材を活かした「おまかせコース」が特に好評で、すぐに予約が埋まってしまう人気店となっています。笠原シェフが創り出す料理は、味だけでなく、見た目の美しさにも定評があります。食材本来の良さを活かし、手間暇かけた料理に仕上げる彼のスタイルは、多くのファンを魅了しています。

販売店は全国約16,400店

ファミリーマートでは、2024年におむすびや、2025年には恵方巻き、さらには鹿児島県産うなぎ蒲焼重の特製タレの監修も行うなど、地域の食文化にも貢献しています。この「卵黄風ソース入り鶏つくね」も、その一環として提供されるもので、各地で幅広く楽しんでもらえる商品となっています。

現在、ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」の企業理念のもと、地域密着型のサービスを展開し、より良い商品を届けることを目指しています。

この機会に、ファミリーマートで笠原シェフのこだわりが詰まった「卵黄風ソース入り鶏つくね」をぜひお試しください。手軽に高品質な和の魅力を自宅で楽しめるチャンスです！