岡山大学がスタート！食品ロス削減に向けた新たな取り組み「のこり福キャンペーン2026」

「のこり福キャンペーン2026」とは

国立大学法人岡山大学が主導する「のこり福キャンペーン2026」は、2026年1月9日から3月31日までの期間に実施される食品ロス削減を目指す取り組みです。このキャンペーンは、前回の成功を受けて発展させたもので、スーパーマーケットのライブ中継を通じて行われます。これにより、消費者に対して割引食品の情報をリアルタイムでお届けし、食品ロスを減少させることを目的としています。

取り組みの内容

本キャンペーンには、岡山大学生活協同組合やおかやまコープ、天満屋ストアなど、数つの協力店舗が参加します。この参加店舗に設置されたWebカメラを利用して、割引されている食品の売場の映像を中継し、AI技術によって読み取った商品名や価格、割引率をスマートフォンアプリに配信します。また、ユーザーにはポイント還元のクーポンを提供し、食品購入へのインセンティブを与えます。

有効な連携と寄付の仕組み

このキャンペーンでは、クーポンの使用実績に応じて、10円がフードバンクに寄付される仕組みもあります。一部店舗での実施で、使用されたクーポンの数に応じて寄付が行われるため、消費者にも身近な形で社会貢献ができるのです。これにより、企業の社会的責任を果たしつつ、消費者にとってもbenefitがあります。

環境への影響と研究の重要性

また、キャンペーン中のアプリ利用データや来店客の動向データを分析することで、具体的な食品ロス削減効果を検証する予定です。この取り組みは、参加事業者や業界団体、行政機関に研究成果として報告され、今後の食品ロス削減施策に活用されます。

参加店舗と期間

「のこり福キャンペーン2026」に参加するのは、岡山大学の各種ショップやおかやまコープ、天満屋ストアなどの計4店舗。キャンペーンの実施期間は2026年1月9日から3月31日までとなっています。

お問い合わせ先

本取り組みに関する詳しい情報は、岡山大学の公式サイトや関連業界のウェブサイトにて確認できます。また、参加店舗によっては、具体的な取り組み内容や進捗状況などを随時更新していますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。キャンペーンの成功を通じて、地域社会と連携した食品ロス削減が進むことを期待しています。

この取り組みは、持続可能な開発目標（SDGs）に寄与するものであり、地域と力を合わせて食品ロスの削減を目指す岡山大学に大いに期待するところです。