淀屋橋odonaに新たな食文化が誕生！「焼鳥とり藤」と「LAB O PIZZA」

淀屋橋odonaに新たな食文化が誕生！

2026年8月17日、大阪・淀屋橋の商業施設「淀屋橋odona」に新しい美食の拠点が誕生しました。株式会社オーゼットカンパニーの手がける「焼鳥とり藤淀屋橋店」と「LAB O PIZZA」の2店舗が同時オープン。既存の料理の枠を越え、地域に新しい食の選択肢を提供します。

焼鳥とり藤淀屋橋店の魅力

「焼鳥とり藤」は新鮮な朝挽き地鶏を使い、毎日店内で串打ちし、丁寧に焼き上げた焼鳥を楽しめるこだわりの店です。彼らは、地元・福島の本店から受け継いだ温かみのある接客と、美味しい料理の提供を大切にしています。店内は木のあたたかさと柔らかな和紙の照明が特徴的で、心を落ち着かせる和モダンな空間が広がります。

カウンター席では、焼鳥の調理工程を目の前で楽しみながら、活気あるスタッフが心温まる「いらっしゃいませ！」と迎えてくれます。焼鳥のメニューには、かしわ、ねぎま、せせり、かもねぎなどの定番から、ソリレスやももヘレなどの希少部位まで多種多様に取り揃えています。

ランチには「とり藤親子定食」が人気です。じっくり甘味のあるトマトを使用した、名物親子丼は特におすすめ。仕事の合間や休日のランチに気軽に立ち寄れる、普段使いにぴったりの場所です。

LAB O PIZZAの新しい体験

一方「LAB O PIZZA」は、スタイリッシュでカジュアルなイタリアンダイニングです。赤をアクセントにしたデザインと、直線的な照明が印象的な空間で、訪れる人々を華やかに迎え入れます。

この店の魅力は、定番のマルゲリータやクワトロフォルマッジから、スモークブリスケットやうなぎの蒲焼を使った新感覚ピッツァまで多彩なメニューが楽しめるところ。特に、九条ねぎの味噌ピッツァやポルチーニ茸のキノコグラタンピッツァは、遊び心満載の料理です。友人との食事や、仕事帰りの軽い一杯にも最適な場所です。

新しい食の選択肢が生まれた淀屋橋

「焼鳥とり藤」と「LAB O PIZZA」は、互いの空間を見渡せる独特の設計が特徴的です。まさしく異なる2つの世界観が繋がる場所で、訪れる人はその日の気分や同行者に応じて、どちらか一方を選ぶことができます。

この日常に新たな食文化が根ずいていくことで、淀屋橋はさらなる活気を帯びることでしょう。仕事の合間のランチに、仕事帰りの一杯、友人や大切な人との食事—さまざまなシーンで利用が可能な「焼鳥とり藤」と「LAB O PIZZA」。この新しい店舗で、極上の食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか？

店舗情報

焼鳥とり藤淀屋橋店
住所: 大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona A棟1階
アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」10番出口直結
電話: 06-6732-8430
営業時間: 11:30～23:00（L.O.22:00）
Instagram: torifuji_yodoyabashi
食べログ: こちら

LAB O PIZZA
住所: 大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona A棟1階
アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」10番出口直結
電話: 06-4256-4830
営業時間: 11:30～23:00（L.O.22:00）
Instagram: lab_o_pizza
食べログ: こちら