神戸を再発見するあまから手帖の新特集「岡本、御影、六甲。」の魅力とは

あまから手帖2025年10月号の特集内容

2025年10月号のあまから手帖は、9月22日に発売され、神戸・岡本、御影、六甲エリアに焦点を当てた特集が掲載されています。近年、観光客や新たな住人が集まる三宮や元町に比べ、地元民に愛される隠れた名店や新しいスタイルのお店が数多く存在しているこの地域。特集を通して、皆さんに再発見してもらいたいと思います。

地元に愛される名店と新たな風

岡本・御影・六甲には、昔から地域の人々に親しまれる飲食店が多く、昔ながらの味を引き継ぐ隠れた名店が点在しています。例えば、岡本の老舗洋菓子店や、手作りおはぎを専門とする店などは、その味が今もなお親しまれており、訪れる人々の心を掴んでいます。

あん食の魅力

特に注目したいのが、神戸っ子なら誰もが知る「あん食」。これには、地元の人々のストーリーが詰まっており、食文化の深さを感じることができるでしょう。あん食は、ただの菓子ではなく、家族の団らんや、お土産として訪問した人々の記憶に残る特別な存在として、岡本・御影・六甲の人々に愛され続けています。

また、朝ドラとのコラボレーションや新たなアプローチで注目を集めている「ナダシンの餅」も紹介されており、まん丸で柔らかいその食感は、一度食べたら忘れられないものになるでしょう。

灘五郷の酒文化

そして、酒所として名高い灘五郷についても特集されています。ここでは、地元の酒蔵を訪れることができ、酒造りの奥深さを知ることができます。日本酒ファンにとっては、長年愛される酒と新たな酒の両方を味わえる貴重な体験が待っています。酒蔵巡りは、食文化を理解する上でも重要な要素です。

お土産にもぴったり

さらに、旅行者におすすめしたいのが、「お土産を買う場所」としての岡本・御影・六甲。ここでは、手作りの和菓子やお菓子、地元の特産物など多彩なお土産が手に入ります。普段使いから特別な日の贈り物まで、さまざまなシーンに合う商品が揃っています。

さまざまな新たな店舗

新しくオープンしたお店も多数あり、旬のスイーツを楽しめるお店や、地元の人々との交流を楽しむ場となっています。どのお店も、訪れる価値があるところばかりです。

六甲本通商店街と水道筋

六甲本通商店街や水道筋の特集も必見。背景にある歴史や地域の特色を深く知ることで、食文化がさらに楽しめるようになります。商店街ならではの温かい雰囲気の中、店主との会話を楽しむこともできるでしょう。

連載も充実

また、作家・町田康氏の「食にかまけず」や、フードコラムニスト・門上武司氏の「関西『揚げもん』研究所」など、さまざまな連載を通じて、食や地域文化に対する深い薀蓄が詰まっています。

過去の味、今の味、そして未来の味を同時に感じられるあまから手帖2025年10月号。ぜひ手に取って、岡本・御影・六甲の魅力を再発見してください。