本町の新グルメスポット！すし酒場の三大名物を紹介します

本町の新名物！すし酒場「にほんいち」の三大名物

大阪の中心地、本町にて新たにオープンした『すし酒場にほんいち』。この店は、気軽に本格寿司を楽しんでもらうために、こだわりの三大名物を提供することで注目を集めています。今回は、特におすすめの三つの名物を詳しくご紹介します。

1. 豪快な『太巻き』

「にほんいち」の名物といえば、まずはこの「太巻き」。1,999円（税込）で提供されるこの一品には、なんと12種類以上の具材が使用されています。まぐろや白身、えび、穴子、玉子焼き、きゅうり、さらに色とりどりの野菜などが層をなして重なり、その断面は壮観です。ひと口頬張ると、どの具材も活き活きとした味わいが広がり、まさに豪快さを象徴しています。普段の食事はもちろん、ちょっとしたお祝いの席にもぴったりな一品です。

2. 炙り〆サバめはり棒寿司

次に紹介するのは「炙り〆サバめはり棒寿司」。価格は1,699円（税込）。こちらの棒寿司は、軽く炙ったサバを高菜で包み、さらにおぼろ昆布でまぶすことで、香りと軽やかさを兼ね備えた新感覚の一品に仕上げられています。食べてみると、酸味と旨み、香ばしさが絶妙に絡み合い、つい酒が進んでしまう美味しさです。どこか懐かしさを感じつつも、遊び心が感じられるのがこの店の魅力です。

3. 新トロたく巻き

そして、3つ目は「新トロたく巻き」。価格は1,499円（税込）で、昨年12月にリニューアルされたばかり。トロの面積を大きく広げたこの巻き寿司は、たくあんの食感とトロの甘みを最大限に引き出す工夫が施されています。特製の卵黄と甘醤油ソースによって、トロの魅力が一層引き立てられ、口の中に広がる贅沢な味わいが体験できます。一口食べれば、トロの旨味がダイレクトに感じられ、これまでにない満足感を得られます。

店舗の魅力

『にほんいち本町店』は、落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席とテーブル席が用意されています。少人数での利用はもちろん、会食や仕事の後の一杯、特別な集まりにも適した空間です。座席間隔もゆったりとしていて、コース料理を最後まで快適に楽しむことができます。

本格寿司をカジュアルに楽しむことができる『すし酒場にほんいち』は、旬の食材を使用した寿司や一品料理、そしてその日の仕入れに応じたおまかせコースなども提供しており、どの世代のお客様にも喜ばれています。接待や特別な日のお食事にもぴったりな印象です。