九州の味覚が楽しめる居酒屋「九州の地酒と肴呑窓」が大阪にオープン

九州の地酒と肴呑窓が大国町に登場

2025年4月13日（日）、大阪の大国町に本格的な九州料理を提供する居酒屋「九州の地酒と肴呑窓」がオープンします。このお店は、カトープレジャーグループが手がけるもので、厳選された九州の地酒と美味しい料理が楽しめるスポットです。

魅力溢れる九州料理の数々

「呑窓」は、九州の名物であるもつ鍋や釜炊きご飯をはじめ、独自にアレンジしたオリジナル料理を豊富に取り揃えています。もつ鍋は一人前から楽しめるため、お一人様でも気軽に訪れることができます。

もつ鍋あご出汁仕立て炭焼きもつ

この料理では、香ばしい赤々とした炭で炙り上げた牛もつと鶏もも肉が使用されており、あっさりとしたあご出汁が特徴です。熱した炭を加えることで、スッキリとした澄んだ味わいが引き立ちます。

炭焼き鶏そぼろ釜炊き

次に紹介するのは「炭焼き鶏そぼろ釜炊き」。炭火で直接炙った鶏ひき肉を使い、釜でふっくらと炊き上げることで、深い旨味と豊かな風味が実現。九州の自然の恵みを存分に味わえる一品です。

九州の地酒が楽しめる

「呑窓」では、九州の地酒にも力を入れており、特に「京屋酒造」の厳選された焼酎を取り揃えています。一般的な飲み方に加え、甕雫や海洋深層水を使用した「前割り焼酎」や日本酒「こぼれ酒」、さらに多彩なフルーツを用いたカクテルも充実しています。お好みの酒を見つけながら、九州の美食を楽しむことができるでしょう。

賑わいに満ちた楽しい空間

店内はカウンター席とボックス席があり、友人との会食や各種宴会など様々なシーンに対応しています。九州の屋台を感じさせる賑やかな雰囲気の中で、「呑窓」特有の料理を楽しむことができます。

オープン記念のSNSキャンペーン

オープンを記念して、特別なSNSキャンペーンも実施されます。2025年4月10日から4月28日までの期間中、「呑窓」の公式Instagramアカウントをフォローし、対象投稿に「いいね」をすることで、イチオシ商品の試食やフリーフローが楽しめる特別招待券が抽選で当たります。計5組10名様に素晴らしい体験が待っています。

店舗情報

「九州の地酒と肴呑窓」は大阪市浪速区敷津西2-1-11に位置し、営業時間は11時から23時（ラストオーダー22時30分）です。全44席を持ち、料理と酒の絶妙なマリアージュを楽しめる空間が広がります。詳細な情報は公式サイトこちらからご覧いただけます。大阪で本場九州の味を楽しむなら、「呑窓」にぜひ足を運んでみてください。